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广东累计培育粤菜师傅近（60万人 带动超百万人次就业创业）
中新网广州七月十七日电（记者张璐、陈殷）第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛新闻通气会于十六日在粤港澳大湾区（广东）人才港揭幕。会议透露，广东省已累计培育粤菜师傅近六十万人，省内二百四十六所院校开设烹饪相关课程，约十万名青年学子正潜心钻研粤菜技艺，带动逾百万人次实现就业或创业，另有超过五万五千名脱贫群众凭借厨艺培训获得稳定职业，真正做到了掌握一技之长、持续增收。
据悉，本届大赛以“寻味万绿·粤赛粤鲜”为主题，开创性地设计了“一场线下竞技+五大配套活动+四项延伸赋能项目”的办赛架构，计划于八月六日至九日在河源市隆重举行。在重头戏线下技能比拼环节，来自广东二十一个地级市及港澳代表队的逾一百八十名顶尖厨师将汇聚河源技师学院，分别在中式烹调与中式面点两大项目中展开激烈角逐。赛事涵盖广府、潮汕、客家三大菜系，并细分为“名厨组”和“新秀组”两个级别。
“考核内容既看重传统技艺的薪火相传，也注重创新思维与市场需求的契合。”广东省职业技能服务指导中心副主任杨帆指出，本次大赛的评审机制全面对标世界技能大赛和国家技能大赛标准，构建了“五维评价体系”，从“技艺水准、成品呈现、创意构思、粤菜文化底蕴、餐饮产业契合度”五个维度进行全方位评估。
据了解，本届赛事还深度融合河源本土生态资源与美食文化，将万绿湖桂花鱼确立为赛事指定特色食材，并设计了寓意吉祥的“五福鱼”视觉标识。现场更设有一口直径达二点二米的巨型铁锅，用于熬制万绿湖鱼汤并手工制作鱼丸，并向广大市民与游客免费开放品尝，为这场美食盛会平添了一抹独特的烟火气。
功能特点
今年{上半年广州地区生产总值同比增长5.}8%
7月24日，广州举行2026年上半年经济运行情况新闻发布会。广州市政府新闻办公室披露，根据初步核算，上半年该市实现地区生产总值16045亿元人民币，按可比价格计算，同比攀升5.8%，显示出宏观经济在复杂环境中保持稳健前行的韧性。
具体到产业板块，第一产业增加值同比增长3.2%，第二产业增长5.6%，而第三产业则实现了5.9%的增幅，勾勒出三大领域协同发力的格局。广州市统计局局长叶珊瑚在发布会上指出，上半年经济运行呈现出多维度亮点：农业基本盘稳固，特色农产品实现稳产与扩产并举；工业领域持续优化，新兴动能加速集聚；服务业增长动力充沛，文旅消费市场展现蓬勃生机；消费端不断提质升级，线上购物需求维持旺盛；固定资产投资结构更趋合理，新兴产业投入力度显著增强；交通物流呈现客运兴旺、货运平稳的态势，枢纽辐射能力得到强化；金融业保持较快扩张，对实体产业的信贷支撑扎实有力。
特别值得关注的是，规模以上工业增加值同比增长6.6%，其中汽车制造、电子产品制造和石油化工三大支柱产业分别录得9.1%、11.2%和5.2%的增速。新兴产业表现尤为抢眼，新能源汽车产量及汽车用锂离子动力电池产量均实现超过53%的同比增幅，新一代信息技术产能也在快速释放，模拟芯片、显示器和服务机器人产量分别增长20.9%、18.5%和13.5%，彰显出产业升级的强劲势头。
消费市场方面，上半年广州社会消费品零售总额同比增长2.9%，其中新能源汽车零售额激增29.2%，通讯器材和化妆品零售额也分别增长8.1%和10.6%，反映出消费结构的持续升级与新兴消费热点的强劲拉动力。
使用说明
如{何培养护肝习惯？专家给出3条实用建议}
每年的7月28日被定为世界肝炎日，今年的主题着重于“社会共治，消除肝炎”。在这一天，总台记者走上街头，随机访问了众多市民，收集他们对肝脏健康的普遍疑惑，并特邀肝胆外科领域的专家逐一解读。中山大学孙逸仙纪念医院的主任医师张磊，作为肝胆外科的权威，明确指出肝脏不仅是人体内体积最大的实体器官，更是一座高效运转的“代谢中枢”。他解释说，我们摄入体内的几乎每样物质，都需经过肝脏的精细处理，它肩负着排毒、合成物质、储备能量等核心职责，其作用不可小觑。
针对当下许多人习以为常的不健康生活方式，张磊医生分享了几条实用且易于践行的养肝建议。首先，他强烈呼吁摒弃酗酒习惯，因为酒精能直接侵蚀肝细胞，削弱其代谢功能，进而诱发酒精性肝炎。其次，他提醒要节制高糖分、高油脂的饮食摄入，这些多余能量会转化为脂肪在肝脏中堆积，成为非酒精性脂肪肝的温床。最后，他特别强调规律作息的重要性，夜间是肝脏进行自我修复和再生的关键窗口期，长期熬夜无异于剥夺了肝脏休养生息的宝贵时机。
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广东累计培育粤菜师傅近（60万人带动超百万人次就业创业）中新网广州七月十七日电（记者张璐、陈殷）第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛新闻通气会于十六日在粤港澳大湾区（广东）人才港揭幕。会议透露，广东省已累计培育粤菜师傅近六十万人，省内
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