自动化赋能食品(生产 香港月饼工)厂迈向“智”造
中新社香港7月21日电(记者 赵静怡)中秋佳节临近,香港美心集团于21日在其产品工厂举办媒体参观活动,全面向外界展示旗下月饼系列从原材料精选、研发创制、智能制造直至食品安全检验的完备流程。这一系列活动不仅呈现了传统糕点与现代科技的深度融合,也宣示了品牌对品质的极致追求。
据现场介绍,美心产品工厂的生产设备近年来不断迭代升级,已成功引入智能流水线、物联网架构、大数据分析以及人工智能等前沿科技。与此同时,配套的金属探测仪器、X光透视检测系统与真空密封性测试装置等现代化质检设备协同运作,从而在保障产品标准统一性和食品安全管控水平上实现了显著提升。
尤为引人注目的是,厂房内广泛部署的“扫蛋机械手”能够依据月饼的规格差异、厚度变化以及馅料多元特性来精准调校工作参数,完美模拟人工刷蛋液时的力道拿捏与角度掌控,使得月饼表面的烘焙色泽更加均匀稳定,同时显著缓解了员工在大量重复性操作中的体力损耗。
“自动化不仅仅意味着制造效率的跃升,更关键的是借助机器力量严控安全关口,并通过AI技术持续输出稳定且优质的产品。”美心厂房运营高级总监邬国梁在接受中新网记者专访时如是强调。他进一步透露,公司远景规划是将流心奶黄馅料生产线打造成“黑灯工厂”——即在完全无需照明的环境中,依托AI与自动化设备实现全天候无人化操作。
美心方面亦着重指出,科技投入绝非对传统工艺的替代,而是确保工艺精髓能在大规模量产过程中得以精准贯彻。这正是香港制造月饼在质量管理领域所具备的核心竞争力所在。(完)
赣台携手深耕产教融合 共拓职教合作(发展新空间)
在南昌举办的第五届海峡两岸(南昌)民办职业教育产教融合研讨会上,来自两岸的近七十名师生及企业家代表齐聚一堂,共同探讨职业教育人才培育的新路径。这场盛会于7月10日举行,由朱莹和刘思伟报道。
大陆的职业教育改革与发展正步入加速期,台湾企业家代表廖薛文指出,职业教育与产业发展的深度融合已成为企业竞争力提升的核心要素。他强调,两岸在产业发展和职业教育领域各有专长,通过构建更加紧密的合作机制,可以有效培养契合产业需求的高素质人才,进而实现教育链、人才链与产业链的无缝对接。
南昌市台联副会长柳晓丹表达了对两岸合作的期待,他希望双方能够深化双向融合,携手打造职业教育协同发展的新标杆。柳晓丹提出,通过推动专业共建、师资共培、资源共享和学分互认,两岸职教合作有望从表面的交流互动升级为深层次的共生共荣。同时,他建议聚焦智能制造、信息技术和跨境电商等新兴产业领域,为两岸青年搭建一个涵盖学习、实训、就业和创业的完整成长平台。
江西省物流与采购联合会秘书长胡冲则立足大陆物流与供应链的发展现状,提出了具体建议。他主张两岸应加强课程互鉴、师资互访和实训共建,并基于产业转型需求,共同制定职业教育标准。此外,胡冲还提议围绕两岸特色农产品销售和乡村电商物流等新渠道,探索技能证书互通试点,并全面开放实践平台,打造人才实训基地,推动两岸院校联合建立产业学院,实现从招生、培养、实习到就业的一体化闭环运营。
除了研讨会本身,两岸师生和企业家代表还将有机会参访南昌汉代海昏侯国遗址公园、汪山土库、万寿宫历史文化街区以及景德镇中国陶瓷博物馆等文化地标,并进行深入的座谈交流。
台湾交流团成员王琛岳分享了他的感受,他表示此行并非仅为分享经验而来,更是抱着谦逊和真诚的态度学习取经。他认为,这次活动是一场跨越地域界限、沉浸于人文之美的旅程,期待能够深入了解江西深厚的文化积淀与教育精神。
本次研讨会以“融合两岸智慧·共促要素提质”为主题,得到了江西省委台办、江西省教育厅和民革江西省委会的指导,由南昌市台办与南昌职业大学联合主办,南昌市台胞台属联谊会和台北市江西同乡会协办。
深港联动2《0分钟紧急救援 食物过敏旅客跨境脱险》
深圳西九龙站派出所于本月23日对外通报,一名女乘客日前在西九龙站内地口岸区,因食物过敏突发呼吸困难及抽搐,经由深港两地多个部门的协同努力,开辟紧急救援通道,仅用20分钟便将该旅客安全送回香港就医。目前,该旅客身体状况恢复良好,已顺利返回家中。
事发当时,该旅客在海关查验区域向工作人员寻求帮助,表示进食后出现严重不适。海关方面随即通报相关联勤单位,西九龙站派出所民警与驻站医务工作者火速抵达现场,当时旅客已倒地,伴随剧烈呕吐和抽搐。现场医疗人员评估后,判断需立刻送回香港治疗。应急联勤指挥中心随即与港方急救资源取得联系,并协调边检部门启动医疗救援的快速流程——安排专人引导、优先办理返港手续,警方与在场民众合力将旅客护送至深港交界,无缝衔接地将她交由港方救护车接收。从接到求助到完成转运,整个过程仅花费20分钟,为抢救工作争取了宝贵时间。
据相关人士介绍,西九龙站采用“一地两检”运作模式,内地口岸区内无法直接拨打120,而前往内地医院需乘坐高铁逾十分钟,跨境转运因此成为急症旅客最有效的救治途径。基于此,西九龙站派出所依托应急联勤指挥中心,与内地口岸各单位及港方共同构建了常态化救援机制:每当旅客突发急症需返港就医,指挥中心会同步协调边检办理退港核验、启动转运预案,各环节均有专人引导并优先放行。自今年以来,该通道已成功援助19名突发急症旅客,且所有人员均及时康复。
当前正值暑期跨境出行高峰,西九龙站派出所特别提醒,携带儿童出行的家长需加强看护;有过敏史或慢性疾病的旅客,建议随身携带应急药物。若在旅途中感到身体不适或遭遇突发状况,可第一时间向现场民警求助。派出所将持续强化与海关、边检及港铁的联勤协作,全力构筑口岸安全防线。
自动化赋能食品(生产香港月饼工)厂迈向“智”造中新社香港7月21日电(记者赵静怡)中秋佳节临近,香港美心集团于21日在其产品工厂举办媒体参观活动,全面向外界展示旗下月饼系列从原材料精选、研发创制、智能制造直至食品安全检验的完备流程。这一系列
句子7