盛夏时节，热浪滚滚，不少人笃信“夏日代谢旺盛、汗液频出，正是燃脂良机”，于是纷纷开启高强度的瘦身计划。然而，临床观察发现，酷暑之下的激进减重策略，非但难以奏效，反而可能诱发低血糖、电解质失衡乃至代谢机能衰退等一系列健康隐患。

专家严正指出，你所看到的体重骤降，或许仅仅是一种“虚假的瘦”。许多人在短时间内欣喜于秤上数字的跌落，却不知那不过是体内水分的流失与肌肉组织的消耗，真正的脂肪并未被有效清除。这种以暴汗与绝食为代价的减肥方式，不仅徒劳无功，更是在透支身体的本钱。

高温环境确实促使人体散热加速、胃口自然减退，看似为减重提供了便利条件，但由此也催生了“流汗越多，脂肪烧得越快”以及“吃得越少，瘦得越迅速”的普遍错觉。人们极易将体重秤上一时的下降，误认为减脂大业的胜利，却全然忽略了代谢系统遭受的冲击与内脏器官承受的重压。

据首都医科大学附属北京友谊医院减重与代谢外科主任张鹏透露，夏季运动时排汗量显著增加，所导致的体重下滑，其本质多为体液流失。此外，炎炎烈日下进行过量激烈运动，极易引发脱水状况，对于身患基础疾病的人群而言，这不仅是隐患，更可能酿成突发意外。张主任强调，采取极端手段在夏季减重，其造成的伤害是全方位且具有持久性的。

那么，如何在盛夏科学管理体重？专家给出了明确的建议：饮食上必须摒弃极端节食的做法；锻炼应避开正午的烈日炙烤，选择清晨或夜晚较为凉爽的时段，做有氧与力量训练相结合的运动，以心率达到适宜区间为准，切莫追求大汗淋漓的虚荣效果；补水需遵循少量多次的原则，适时补充电解质，坚决杜绝在高温暴晒下进行任何形式的危险锻炼。

北京友谊医院营养科副主任丁冰杰特别警示，诸如冰淇淋、冰棍等各式冷藏甜品，看似清凉解暑，实则难以带来饱腹感，是饮食中的“热量陷阱”。她提醒大众，需慧眼识别饮食中的高能食物——往往是那些油脂含量颇高的佳肴，而非单纯地以为戒断主食便能达成瘦身目标。

不少人持有一种观念：只要体重指数（BMI）处于正常范围，便自诩健康，无需考虑减重。但医生提醒，BMI仅为一个基础的体重参照指标，数值正常并不等同于体脂率健康或脏器功能无恙，许多“隐性肥胖”的个案正在被这种表象所掩盖。

这类隐性肥胖人群，其BMI往往徘徊于18.5至23.9的理想区间，外观上显得纤瘦，然而腰腹部位却堆积着不少赘肉，内脏脂肪水平偏高，肌肉量却严重不足。他们的生活习惯多与久坐不动、缺乏锻炼、饮食过于精细且偏好高油高糖有关，脂肪悄然间积聚在腹腔脏器周围。从外形与体重上，他们与肥胖无缘，但脏器的负荷早已超出健康警戒线。

张鹏主任进一步阐释，相当一部分人虽在饮食上颇为节制，但运动严重匮乏，体重看似理想，肌肉含量却远低于标准。这类个体更容易遭遇代谢紊乱的困扰，如胰岛素抵抗等，且通常免疫力较为薄弱。因此，增肌的重要性，甚至已超越了减重本身的单一目标。

隐性肥胖虽未显现出超重的迹象，却暗地里侵蚀着代谢功能，悄然透支着脏器的活力。要想洞悉真实的身体状况，绝不能仅凭BMI一个数字妄下结论，而应综合考量体脂率、腰围尺寸及肌肉含量等多重指标，唯有如此，方能得出科学的健康评估。

在浙江高校的校园里，一股别样的暑期创业热潮正悄然升温——众多“00后”大学生选择告别传统的假期打工模式，转而依托所学专业和个人兴趣，经营起属于自己的小生意。他们以敏锐的商业触觉和灵活的运营方式，在看似细分的赛道中开辟出令人瞩目的市场空间。 宁波幼儿师范高等专科学校跨境电子商务专业的大二学生陈玟希，便是这股浪潮中的典型代表。暑假期间，她每日在家中进行直播带货，向全球消费者推销一种专为22厘米可动人偶设计的娃衣，并打出“海外订单满10美元包邮”的优惠策略。她的创业故事始于大一阶段，当时她便看中了娃衣这一细分市场，精准捕捉到年轻群体对情绪价值的高度重视，将娃衣视为“悦己经济”的重要载体。凭借专业课程所积累的电商知识，她顺利打通了海内外销售渠道，目前运营着15个直播账号，其中两个专门面向海外客户。 创业之路并非一帆风顺。起步阶段，陈玟希独自一人奋战，从脚本撰写到直播话术，一切都要从零学起，首场直播的销售额仅有数百元人民币。但她并未因此气馁，而是自费报名参加直播培训，通过反复观看回放、深入复盘，逐渐吃透了平台的运营规则和流量推荐机制。去年暑假，她的个人总销售额便接近100万元，今年，在学校的大力支持下，她组建了一支16人的直播团队，2025年累计销售额已突破300万元。谈及暑期安排，陈玟希表示，团队成员分散各地在家中直播，每周都会召开复盘会，逐帧分析直播视频，共同打磨每一处细节。 该校跨境电商专业的教师朱秀敏对这种实践式教学模式给予高度肯定。她介绍，学校积极搭建校内直播基地，引进学生所在的企业入驻校园，并邀请行业专家为学生授课。“学生在真实的商业环境中理解选品逻辑和流量运营，这比任何模拟实训都更有教学意义。” 与此同时，浙江工商职业技术学院建筑智能化工程技术专业的大三学生吴智帆，也在暑假期间忙碌地赶制球形关节人偶订单。他与这门艺术的缘分起于一场艺术展——“从未见过如此特别的艺术品，既有美感，关节又能灵活活动。”然而，一套完整人偶动辄七八千元的价格令他却步，于是，他决定亲手制作。 从设计绘图、3D打印到化妆缝制，吴智帆花费两个月时间打磨出整套工艺流程，并依托自己多年的绘画功底，打造出独一无二的IP形象。面对人偶制作中关键的树脂原料难题，他在中国科学院宁波材料技术与工程研究所专家的指导下，成功研发出一款高强度、低黄变的专用树脂，并为此申请了两项发明专利。2025年5月，他携带作品赴上海参展，单展期总销售额便突破10万元；同年，他注册了个体工商户，2026年初正式升级为公司，从一名爱好者蜕变为“一人公司”的创业者。“把热爱的事变成事业，并带给更多人美好体验，这就是我的创业初心。”他如是说。 浙江财经大学东方学院创业学院教授陈松观察到，如今的大学生创业心态更为从容，更注重实践历练、技能积累与个人品牌的打造。他建议，高校和社会应当为青年创新创业提供更广阔的空间，引导这些“小老板”在热爱中深耕细作，在实践中不断成长。

酷暑当头，热浪席卷，冷饮已成为很多人解暑的“标配”。不过，清凉与健康常常难以兼得，“吃冰伤身”的说法总让人在痛快之余心存疑虑。究竟怎样喝冷饮才能既过瘾又安心？近日，国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽，在健康中国政务新媒体平台推出的“健康大家谈——国家健康科普专家系列直播活动”中，为公众打开了科学吃冷饮的正确姿势。

有人说，没有冷饮的夏天就不完整。那么“吃冰伤脾胃”是否有道理呢？何丽表示，从中医角度出发，脾喜暖而恶寒。大暑时节，湿热之气本就容易困扰脾胃，使其运化失职，若再投入寒凉之物，无异于雪上加霜。大量饮用冰饮、食用冰镇西瓜或冰淇淋，会引起胃部血管急速收缩，肠胃蠕动迟缓，继而诱发食欲不振、腹部胀满、嗳气频作、食后腹中积滞等问题。寒湿内生之后，还可能出现大便粘腻难解、四肢沉重如裹、面部油脂分泌旺盛、肢体浮肿等困扰。

经期中的女性、年长者、幼童，以及脾胃虚弱、体内湿气偏重、畏寒怕冷或时常腹泻的人群，若频繁摄入冰品，会不断损耗脾阳，导致水湿运化紊乱，形成内寒与外湿交织的状态，往往表现为莫名疲惫、长期胃口欠佳、痛经症状加重、晨起口苦痰多等。何丽同时指出，仅少数体质偏燥热的人——比如素体阳盛、容易上火、大便干结、常年不畏寒的青壮年，偶尔少量食用冷饮，依靠自身较为旺盛的阳气，多能将其化解代谢，通常不会出现明显的腹胀、乏力现象，但也会对肠胃消化功能造成短暂干扰。

总结来说，吃一次冰并不必然伤害身体，但在大暑湿热的环境中，如果频繁空腹猛食冷饮，脾胃必然会受到损伤。那么，如何在享受清凉的同时又能守住脾胃健康呢？何丽给出了四个关键点。

首先，温度要“凉”而非“冰”。她建议避免食用0℃或更低的冰品，如冰沙、冰淇淋、冰镇西瓜、冰水等；最佳选择是4℃至10℃之间、冷藏至微凉的食物。可将食材放进冰箱冷藏1至2小时，摸起来凉而不冰，即可在不失清爽口感的同时，尽量降低寒气对脾胃的直接冲击。

其次，时机选对，事半功倍。空腹状态下或饭后半小时内要坚决避免冷饮。最理想的时间是饭后约1小时；在午后一天中最热的时段，可适量少量食用。

第三，控糖减负，温和消暑。市面上常见的冰奶茶、冰淇淋、冰镇果汁，不但寒凉，而且糖分含量往往很高。甜食容易助湿生痰，寒凉又会耗伤脾阳，两者叠加对身体的负面影响不容小觑。何丽推荐日常消暑选择酸奶、绿豆汤、白开水等自制无糖或低糖饮品，冷藏至微凉即可，既解暑又不伤脾胃。

最后，食后暖胃，驱寒固阳。吃完冷饮后，可以小口慢饮半杯温水，或含服一小片生姜，有助于驱散胃中寒气，防止寒湿滞留体内。

很多人困惑，为何越喝冷饮反而越口渴？何丽解释，“冷饮越喝越渴”并非心理作用，而是有明确的生理学机制，主要涉及三方面。

第一，低温会抑制唾液分泌。冰凉刺激食道和胃黏膜，同时降低全身汗液与唾液的分泌量，唾液减少后，口腔润滑度下降，反而加重口干舌燥之感。第二，高糖导致细胞脱水。市售冷饮大多含糖偏高，尤其果糖含量不低。大量糖分进入血液后，迅速提升血浆渗透压，促使细胞内水分外流，造成细胞失水，进而向大脑发出更为强烈的口渴信号，冰西瓜、冰奶茶尤为典型。第三，缺乏电解质无法真正解渴。冰水只能带来短暂的物理降温，却不能补充因出汗流失的钾、镁、钠等矿物质。若只补水而不补充电解质，便难以真正缓解暑热带来的深层干渴。

（本文依据直播内容整理）

专家审核：国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何丽

审核：胡彬  王宁

据“全国教育辟谣”官方微信平台于7月10日发布的消息，随着暑期帷幕的拉开，各类打着“研学”“夏令营”旗号的商业旅游产品迎来了消费热潮。然而，部分产品却暴露出虚假宣传、组织流程不规范、师资力量缺乏保障以及“只游不学”等乱象，严重侵害了广大家长和学生的正当权益。

教育部对此特别向家长及学生发出温馨提示：中小学生的研学实践教育，本质上是教育部门和学校在正常教学时段内，精心策划并统一组织的校外教学活动，其形式以集体出行、集中食宿为显著特征。相较之下，市场上那些冠以“研学”“夏令营”之名的商业旅游产品，则完全属于企业或社会机构自主经营的市场化行为，两者性质截然不同。

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