广东累计培育粤菜师傅近(60万人 带动超百万人次就业创业)
中新网广州七月十七日电(记者张璐、陈殷)第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛新闻通气会于十六日在粤港澳大湾区(广东)人才港揭幕。会议透露,广东省已累计培育粤菜师傅近六十万人,省内二百四十六所院校开设烹饪相关课程,约十万名青年学子正潜心钻研粤菜技艺,带动逾百万人次实现就业或创业,另有超过五万五千名脱贫群众凭借厨艺培训获得稳定职业,真正做到了掌握一技之长、持续增收。
据悉,本届大赛以“寻味万绿·粤赛粤鲜”为主题,开创性地设计了“一场线下竞技+五大配套活动+四项延伸赋能项目”的办赛架构,计划于八月六日至九日在河源市隆重举行。在重头戏线下技能比拼环节,来自广东二十一个地级市及港澳代表队的逾一百八十名顶尖厨师将汇聚河源技师学院,分别在中式烹调与中式面点两大项目中展开激烈角逐。赛事涵盖广府、潮汕、客家三大菜系,并细分为“名厨组”和“新秀组”两个级别。
“考核内容既看重传统技艺的薪火相传,也注重创新思维与市场需求的契合。”广东省职业技能服务指导中心副主任杨帆指出,本次大赛的评审机制全面对标世界技能大赛和国家技能大赛标准,构建了“五维评价体系”,从“技艺水准、成品呈现、创意构思、粤菜文化底蕴、餐饮产业契合度”五个维度进行全方位评估。
据了解,本届赛事还深度融合河源本土生态资源与美食文化,将万绿湖桂花鱼确立为赛事指定特色食材,并设计了寓意吉祥的“五福鱼”视觉标识。现场更设有一口直径达二点二米的巨型铁锅,用于熬制万绿湖鱼汤并手工制作鱼丸,并向广大市民与游客免费开放品尝,为这场美食盛会平添了一抹独特的烟火气。
广西提高城乡低保补助水平和残疾人两项补{贴标准}
广西南宁传来消息,七月三十日,自治区民政厅联合财政厅正式发布文件,决定上调城乡居民最低生活保障补助标准,同时提升残疾人两项补贴发放水平,旨在为低保群体及残障人士的基本生活提供更坚实的保障。
依据该文件规定,自2026年新年第一天起,广西区内城市与农村地区低保对象的月人均补助金额将各自增加10元。上调之后,城市低保对象的月平均补助标准将不低于420元,而农村低保的月平均补助水平则稳定在260元以上。
与此同时,残疾人相关福利措施也得到相应提升。具体来看,针对困难残疾人的生活补贴,每人每月在上年度基础上增加2元,从90元调整至92元;至于重度残疾人的护理补贴,则每人每月上调7元,由原有的90元提升至97元。
文件还指出,凡经济基础良好、财政状况允许的地方,可在自治区所定基准之上,进一步加大低保补贴及残疾人福利的力度,依据本地实际发展水平自行增设更高补助额度。
文化观《察:浙江嵊州》千年书院“刮”起宋韵乡风
盛夏时节,浙东群山如黛,晚风拂过山间。在浙江绍兴嵊州贵门乡的鹿门书院,望湖亭畔的数十盏橘色灯火次第亮起,柔光洒落在千年古建之上,也映照着少年们清澈的眼眸。回廊间,“鹿门夜游舞鱼龙”巡游徐徐展开,西厢房内孩子们秉烛诵读自创诗篇,稚嫩童声与书卷香气相互交融,一场沉浸式宋韵雅集,为这百年讲台留下温情一幕。
近日,由农工党嵊州市委会与贵门乡人民政府联合主办的“鹿门讲坛”第100期公益游学特别活动,在鹿门书院圆满落幕。来自嵊州及周边县市的49名少年学子齐聚这座宋代古书院,通过帐篷搭建、秉烛夜读、宋韵巡游、灯火祈福等多元沉浸体验,零距离感受千年文脉,领略风雅古韵,在山野书香中完成了一次别开生面的文化研学之旅。
本期百场专场活动内容充实、意蕴深远。次日清晨,庄重开班礼如期举行,“读书明理、文武兼修”的寄语掷地有声。辨字溯源、趣味抢答等创意环节轮番登场,让传统文化跳出书本、触手可及。活动现场还发布了《鹿门讲坛》第三本儿童原创诗歌集。
这场引发广泛关注的宋韵游学盛宴,背后是八年如一日的坚守与初心。
鹿门书院始建于南宋名士吕规叔之手,大儒朱熹曾在此讲学,是绍兴唯一一座原址保存的千年书院。然而,曾经的古院一度门扉紧闭,沉寂于深山之中,古韵风华少人问津。2018年,在嵊州市委统战部指导下,农工党嵊州市委会联合贵门乡重启书院、创办鹿门讲坛,让沉寂多年的古院重新焕发活力。
这份文脉传承的初衷,深深扎根于吕氏家族的家风之中。作为贵门吕氏后人、小学语文高级教师,农工党嵊州市委会委员吕群芳与姐姐吕红蕾是鹿门讲坛的发起人,也是八年来始终坚守的中坚力量。
“我的外祖父1942年加入农工党,一生堂堂正正做人、认认真真做事,这份精神始终指引着我深耕乡间、公益育人。”吕群芳表示,乡村振兴,文化为魂。她希望通过公益游学、公益讲坛,让山里的孩子走出课本、贴近文脉,在行走与体验中感悟中华传统文化的深厚力量,让宋韵文化扎根乡土、浸润童心。
从“送文化”到“种文化”,文化帮扶正持续激发着乡村发展的内生动力。
八年深耕,鹿门讲坛如今不仅是乡土文化育人的平台,更成为农工党嵊州市委会助力乡村振兴、深耕基层社会服务的生动实践。2018年,农工党嵊州市委会设立贵门社会服务基地,2022年成功入选农工党中央首批社会服务基地,系浙江省唯一入选的基层基地。
多年来,该基地全面构建“助医、助教、助文化、助共富”四轮驱动服务体系,常态化开展名师送教、名医义诊、文化惠民、乡风培育等系列活动,累计开展数百场惠民服务,受益民众超过三万人。
其中,鹿门讲坛公益游学活动持续擦亮“宋韵贵门”文旅品牌,让千年书院走出深山、火爆出圈。与此同时,服务模式不断迭代升级,成功延伸至石璜镇、嵊州书城等阵地,配套打造的“精灵之夜”少儿公益读书会已举办228期,并获评“浙江省最美阅读团队”。
公益微光,汇聚星河。目前,“鹿门”系列公益品牌已凝聚80余名农工党党员、30余名社会各界爱心人士长期参与,扎根乡土、公益惠民的故事持续上演。
文化兴则乡韵兴,文脉盛则乡土盛。随着鹿门讲坛持续出圈、千年书院人气渐旺,贵门乡的生态与文化资源正逐步转化为发展动能,民宿、农家乐、乡村咖啡馆等新业态蓬勃兴起,文旅融合的共富路径愈发清晰,千年文脉真正成为驱动山乡发展、赋能乡村振兴的“源头活水”。
“百期不是终点,而是全新的起点。”吕群芳表示,未来鹿门讲坛将持续守正创新,深耕宋韵文化、扎根乡土育人,以文化之力滋养乡风、赋能成长。
广东累计培育粤菜师傅近(60万人带动超百万人次就业创业)中新网广州七月十七日电(记者张璐、陈殷)第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛新闻通气会于十六日在粤港澳大湾区(广东)人才港揭幕。会议透露,广东省已累计培育粤菜师傅近六十万人,省内
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