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{伏天食物中毒事件高发 }警惕这几类饮食风险
盛夏酷暑已至，三伏天的高温与高湿环境为各类致病微生物提供了绝佳的繁殖温床，它们不仅能在环境中迅速扩散，更易在食物中大量滋生，从而大幅增加了食物中毒的风险。为切实保障广大消费者在炎热季节的饮食安全，有效防范食品安全事故的发生，我们谨此发布专项消费警示，望各位务必提高警惕。
首先，需重点防范三类高风险饮食隐患。其一是即食食品的微生物污染问题。高温天气下，无需加热即可食用的食品日渐成为餐桌上的常客，然而此类食物恰是微生物污染的“重灾区”，尤其容易受单核细胞增生李斯特菌的侵扰。该菌生命力极为顽强，即便在0℃至10℃的冷藏环境中仍能缓慢繁殖。常见的易感染风险食品包括：预包装的肉灌肠、冰淇淋等冷冻饮品；现制现售的凉拌菜与蔬果沙拉；以及生鱼片、生蚝等生食水产品和现榨果蔬汁。
其二是米酵菌酸中毒与诺如病毒感染。米酵菌酸中毒具有极高的致死风险，此类事故多源于家庭自制或小作坊生产的食品，例如酸汤子、鲜河粉、凉皮、吊浆粑、糯玉米汤圆等发酵米面制品，以及变质银耳和长时间浸泡的木耳。与此同时，诺如病毒在夏季也极易传播，不洁的桶装水和未经处理的生活饮用水往往是其主要传染源。
其三是误食野生毒蘑菇及有毒野菜植物引发的中毒事件。伏天雨水丰沛，野生蘑菇进入生长旺盛期，因辨识不清、误采误食而引发的中毒事故时有发生。目前医学上尚无针对毒蘑菇中毒的特效解毒手段，最可靠的预防措施便是坚决做到不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。此外，夏季同样是误食有毒植物的高发期，马桑果、曼陀罗、乌头等毒物外观与常见蔬果颇为相似，极易令人混淆，从而导致误食中毒。即便如四季豆这类常规蔬菜，若未彻底烧熟煮透，也暗藏中毒风险。
其次，在食材采购、加工与储存环节须严加把控。选购食材应前往正规商超或农贸市场，确保原料新鲜，且不宜一次性囤积过多，以免因长期存放而腐败变质。切勿在公园、路边或野外随意采摘不熟悉、不认识的野菜和野果。厨房用具如案板、刀具、餐具等必须严格做到生熟分离；制备食物前后、处理完生鲜肉类或鱼类后，以及饭前便后，均应仔细洗手。木耳、银耳的泡发时间不宜过夜，泡好后应尽快加工食用，隔天泡发的银耳、木耳及其制品切不可再食用。对于可食用野菜，加工前务必充分清洗、浸泡或焯水。厨房地面、操作台面及水池须保持清洁干爽，洗碗布与抹布要勤更换。
食物制成后应尽快享用。沙拉、凉菜等宜当餐吃完，剩余饭菜应果断丢弃；鲜切水果切忌隔夜存放。需冷藏或冷冻的食物应迅速放入冰箱，并注意分类、分区、独立包装，以防交叉污染。冰箱内部要经常清洁消毒，以降低微生物滋生风险。一旦发现食物出现变色、变味、发黏或发霉等异常迹象，应立即进行无害化处理，坚决不可再食用。
最后，在三伏天应注重科学膳食，以增强身体抵抗力。高温环境下，肠胃消化功能相对减弱，食欲易受影响，而身体能量消耗却有所增加，故需合理调整饮食结构。第一，注重营养均衡、适量进食，多摄入瘦肉、鱼类、虾类、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白质，做到荤素搭配，并保证新鲜蔬果的足量摄取，同时避免暴饮暴食以减轻胃肠负担。第二，培养健康的生活习惯，及时补充水分，不喝生水；避免长时间久坐，根据自身体质选择适宜的运动方式，坚持规律作息、不熬夜，从而提升机体免疫力。第三，要特别关注老人、儿童、孕产妇、哺乳期女性、免疫力低下者及过敏体质人群的饮食安全，此类人群应尽量少食或不食生食、刺身、冷冻饮品及来源不明的野菜，以降低患病风险。
功能特点
广西（推动优质A）I医疗技术成果惠及东盟
南宁7月10日电（记者 杨陈）广西壮族自治区官方于7月10日举行新闻发布会，宣布已正式出台《关于推动全国医保影像AI识图大赛成果转化应用行动方案（2026—2028年）》（简称《方案》），旨在推动大赛创新成果由赛场迈向市场，构筑一条可行、可转化、可落地的产业化通道，并进一步拓展与东盟国家在医疗领域的深度协作，让智能影像技术的红利惠及更广泛的东南亚地区。
作为由国家医保局与广西区政府联合主办的国家级赛事，全国医保影像AI识图大赛聚焦于推动医保影像AI标准的建立、产业链条的完善及基层医疗服务能力的提升，具有鲜明的专业导向和示范意义。
根据《方案》部署，广西将秉持“以赛促创、以赛促用、以赛促产”的核心理念，统筹实施五大专项行动——医学影像数据生态培育、AI产品验证与转化、产业集群孵化、应用场景开发开放，以及面向东盟市场的赋能拓展，从而打通从赛场技术比拼到市场实际应用的价值转化链条。
值得关注的是，广西将重点瞄准肺癌、甲状腺癌、乳腺癌等高发癌种，打造标准化、高质量影像数据集，为AI产品研发、算法测试及临床验证提供坚实的数据底座。
作为中国与东盟交流合作的前沿窗口，广西近年来已同越南、马来西亚、印尼等国建立起实质性医疗合作关系。未来，优质AI医疗技术将被作为广西深化与东盟区域医疗协作的关键抓手。据广西科技厅副厅长宋建元在发布会上介绍，广西将专门设立跨境联合攻关专项，围绕东盟国家在心血管、肿瘤等重大疾病影像诊断上的实际需求，携手区域内医疗机构开展适配性技术研发；依托防城港国际医学开放试验区，探索构建覆盖东盟医院的常态化学影像会诊及疑难病例研讨机制，并为AI辅助诊断模型提供先行试用场景。此外，广西还将通过统筹科技专项资源，集中攻关关键技术与核心产品。
同时，借助南宁市在数据跨境流动领域的国家试点优势，广西将稳步推进与东盟国家间的医疗影像数据安全合规流通，并积极吸引优质医疗大模型在广西落地，面向东盟国家输出跨境远程诊断服务，进一步拓展区域医疗合作的新空间。（完）
使用说明
《王虹、邓煜获菲尔兹奖，无意中击破了一个谣》言｜真相
北京7月29日电(记者 袁秀月)近期，王虹与邓煜两位学者迅速成为海内外舆论聚焦的热门人物。他们同为曾就读于北京大学的数学翘楚，又都拥有赴法国和美国深造、继而海外执教的丰富跨文化学术履历。此番两人联袂荣膺数学领域至高无上的菲尔兹奖，旋即引发全球多国网民的热烈探讨与深度省思。围绕基础教育模式、人才培育机制、科研生态建设等议题，立场相异的各界人士在互联网上展开了激烈交锋。
然而多数人或许未曾察觉，王虹、邓煜此番获奖，竟在不经意间戳破了一个流传已久的传言。近些年来，关于中国留学政策是否调整的揣测不绝于耳，甚至有人断言官方可能酝酿限制出国留学人数。其实只要稍加核实便不难发现，事实全然并非如此。
从政策脉络审视，1993年中国政府便确立了“支持留学、鼓励回国、来去自由”的指导方针。进入新时代后，中央又在原有方针基础上，增补了“发挥作用”四字，进一步丰富了留学人才工作的内涵。这一十六字政策框架，历经数十载而始终未曾动摇。
2024年12月，十部门联合印发《关于进一步做好留学人才回国服务工作的意见》，明确将留学人才定位为“实现高质量发展、推进中国式现代化的重要力量”，旨在吸引更多海外学子归国工作、创业并投身国家建设。事实上，数据同样印证了这一点：据教育部今年4月披露的信息，2025年度我国出国留学人员达57.06万人，较2024年增加7.56万人；留学回国人员则为53.56万人，同比增加4.06万人，较2023年更是猛增12万人。
尽管留学政策保持稳定，但国人对留学的心态却日益趋于理性与多元。留学目的地不再拘泥于欧美传统国家，而是延伸至亚洲等更广泛的地区；留学动因也从单纯追求教育质量，扩展至提升职业竞争力、寻求多元发展等多样化诉求。与此同时，受国际形势波动影响，留学之外也涌现出诸多替代性途径。
长期以来，留学人员始终是驱动中国经济社会进步的关键动能。自新中国成立、改革开放至今，大批学子学成即归，成长为建设祖国的中坚力量；许多人虽身在海外，却心系故土，持续引入前沿技术、宝贵经验与雄厚资金；另有一些人则凭借自身优势，向世界讲述中国故事，充当增进国际理解与交流的桥梁。曾有媒体将出国留学誉为“中国开放的前奏曲”。
纵观这些岁月，无论风云变幻抑或外界噪音频仍，中国教育对外开放的大门从未关闭，反而愈敞愈阔。这既彰显了教育工作者与政策制定者的远见卓识，也折射出中国对全球化理念的坚定秉持。此番王虹、邓煜摘得菲尔兹奖，恰以亲身经历证明了教育开放的深远价值——唯有开放方能博采众长，唯有交流才能互学互鉴，唯有合作才可携手共进。
而刚刚公布的《教育发展“十五五”规划》，更将“扩大高水平教育对外开放”列为五大战略任务之一。正如邓煜受访时所言，中国数学家“破圈”亮相，实乃厚积薄发之果。正是经年累月的沉淀与努力，铺就了这条中国走向世界、拥抱未来的开放教育之路，而这些成就，终将为中国的发展蓄积磅礴力量。(完)
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{伏天食物中毒事件高发}警惕这几类饮食风险盛夏酷暑已至，三伏天的高温与高湿环境为各类致病微生物提供了绝佳的繁殖温床，它们不仅能在环境中迅速扩散，更易在食物中大量滋生，从而大幅增加了食物中毒的风险。为切实保障广大消费者在炎热季节的饮食安全，有
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