{伏天食物中毒事件高发 }警惕这几类饮食风险
盛夏酷暑已至,三伏天的高温与高湿环境为各类致病微生物提供了绝佳的繁殖温床,它们不仅能在环境中迅速扩散,更易在食物中大量滋生,从而大幅增加了食物中毒的风险。为切实保障广大消费者在炎热季节的饮食安全,有效防范食品安全事故的发生,我们谨此发布专项消费警示,望各位务必提高警惕。
首先,需重点防范三类高风险饮食隐患。其一是即食食品的微生物污染问题。高温天气下,无需加热即可食用的食品日渐成为餐桌上的常客,然而此类食物恰是微生物污染的“重灾区”,尤其容易受单核细胞增生李斯特菌的侵扰。该菌生命力极为顽强,即便在0℃至10℃的冷藏环境中仍能缓慢繁殖。常见的易感染风险食品包括:预包装的肉灌肠、冰淇淋等冷冻饮品;现制现售的凉拌菜与蔬果沙拉;以及生鱼片、生蚝等生食水产品和现榨果蔬汁。
其二是米酵菌酸中毒与诺如病毒感染。米酵菌酸中毒具有极高的致死风险,此类事故多源于家庭自制或小作坊生产的食品,例如酸汤子、鲜河粉、凉皮、吊浆粑、糯玉米汤圆等发酵米面制品,以及变质银耳和长时间浸泡的木耳。与此同时,诺如病毒在夏季也极易传播,不洁的桶装水和未经处理的生活饮用水往往是其主要传染源。
其三是误食野生毒蘑菇及有毒野菜植物引发的中毒事件。伏天雨水丰沛,野生蘑菇进入生长旺盛期,因辨识不清、误采误食而引发的中毒事故时有发生。目前医学上尚无针对毒蘑菇中毒的特效解毒手段,最可靠的预防措施便是坚决做到不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。此外,夏季同样是误食有毒植物的高发期,马桑果、曼陀罗、乌头等毒物外观与常见蔬果颇为相似,极易令人混淆,从而导致误食中毒。即便如四季豆这类常规蔬菜,若未彻底烧熟煮透,也暗藏中毒风险。
其次,在食材采购、加工与储存环节须严加把控。选购食材应前往正规商超或农贸市场,确保原料新鲜,且不宜一次性囤积过多,以免因长期存放而腐败变质。切勿在公园、路边或野外随意采摘不熟悉、不认识的野菜和野果。厨房用具如案板、刀具、餐具等必须严格做到生熟分离;制备食物前后、处理完生鲜肉类或鱼类后,以及饭前便后,均应仔细洗手。木耳、银耳的泡发时间不宜过夜,泡好后应尽快加工食用,隔天泡发的银耳、木耳及其制品切不可再食用。对于可食用野菜,加工前务必充分清洗、浸泡或焯水。厨房地面、操作台面及水池须保持清洁干爽,洗碗布与抹布要勤更换。
食物制成后应尽快享用。沙拉、凉菜等宜当餐吃完,剩余饭菜应果断丢弃;鲜切水果切忌隔夜存放。需冷藏或冷冻的食物应迅速放入冰箱,并注意分类、分区、独立包装,以防交叉污染。冰箱内部要经常清洁消毒,以降低微生物滋生风险。一旦发现食物出现变色、变味、发黏或发霉等异常迹象,应立即进行无害化处理,坚决不可再食用。
最后,在三伏天应注重科学膳食,以增强身体抵抗力。高温环境下,肠胃消化功能相对减弱,食欲易受影响,而身体能量消耗却有所增加,故需合理调整饮食结构。第一,注重营养均衡、适量进食,多摄入瘦肉、鱼类、虾类、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白质,做到荤素搭配,并保证新鲜蔬果的足量摄取,同时避免暴饮暴食以减轻胃肠负担。第二,培养健康的生活习惯,及时补充水分,不喝生水;避免长时间久坐,根据自身体质选择适宜的运动方式,坚持规律作息、不熬夜,从而提升机体免疫力。第三,要特别关注老人、儿童、孕产妇、哺乳期女性、免疫力低下者及过敏体质人群的饮食安全,此类人群应尽量少食或不食生食、刺身、冷冻饮品及来源不明的野菜,以降低患病风险。
2026海河国际消费{论坛启幕} 天津发布五年报告勾勒港城消费新图景
7月30日,2026海河国际消费论坛上,《天津国际消费中心城市培育建设五年实践报告》正式亮相。这份由天津市商务局与南开大学中国式现代化发展研究院联手推出的报告,系统回顾了天津过去五年在打造国际消费中心城市道路上的阶段性成果、典型经验及发展路径。
时间回溯至2021年,天津凭借自身禀赋跻身全国首批国际消费中心城市培育建设试点名单。五年来,这座城市充分依托“河、海、山、楼、港”的独特资源优势,紧紧围绕“国际、消费、中心”三大核心定位,走出一条特色化、差异化的发展新路。开放枢纽功能不断升级,津派消费的辨识度和影响力日益彰显。
报告披露了一组亮眼数据:五年间,天津累计引入国内外品牌首店、旗舰店及概念店近2000家,举办各类首发、首展、首秀活动超过1000场,市场呈现出“周周有首秀、月月有首发”的活跃态势。全市新增优质商业载体空间约400万平方米,盘活闲置商业设施达253.9万平方米,年均组织各类促消费活动4000余场。
在商品供给端,天津充分利用港口及自贸试验区叠加优势,常态化运行智利车厘子、马来西亚榴莲等生鲜消费品直航快线。平行进口汽车业务占据全国八成以上份额,二手车出口规模稳居全国第二。本土品牌培育同步发力,已累计打造125个重点国际自主品牌,老字号品牌总量从149个攀升至213个。
依托北方唯一海铁陆空复合交通枢纽的独特条件,天津正加速从“交通枢纽”向“消费枢纽”华丽转身。2025年,天津港集装箱吞吐量达到2403.29万标准箱,集装箱航线拓展至150条,新华·波罗的海国际航运中心发展指数排名跃升至全球第18位。天津国际邮轮母港率先在北方恢复运营,当年接待国际邮轮91艘次、进出境旅客30.57万人次,运营规模雄踞北方第一、全国第二。
入境消费便利化水平显著提升。天津全面落实外国人240小时过境免签政策,并在全国率先实现外国自然人身份信息在线核验。2025年,全市接待国内游客2.61亿人次,同比增长10.9%;入境游客达44.8万人次,同比增长21.2%;国际旅游收入6.7亿美元,同比增长34.1%。
天津拥有877幢历史风貌建筑和16个历史文化街区,底蕴深厚。五年间,通过“腾退修缮运营一体化”机制,成功盘活小洋楼152幢,推动历史空间从静态观赏向可进入、可体验、可消费的开放场域转型。五大道年接待游客突破1000万人次,意式风情区年游客量攀升至1700万人次,旅游总收入增长超过10倍。西北角特色美食街区日均迎客约4万人次、峰值达15万人次,已然成为全国瞩目的现象级美食地标。
报告对天津五大特色领域的创新探索进行了系统总结:港站枢纽联动打造双向开放门户、洋楼风貌活化塑造品质消费标杆、津派文化赋能文商旅体展演深度融合、轻工制造焕新构筑国货供给高地、医武康养融合拓展健康服务消费纵深。同时,报告还甄选出洋楼全景焕新、高空经济场景拓展、天美街区“四区融合”等十大典型案例,立体展示天津国际消费中心城市建设的实践轨迹。
2025年,天津首次荣登“全国游客满意十佳城市”榜单,六大核心文旅商圈整体满意度达83.40分,80.48%的受访者表示愿意故地重游,“值得来、愿意留、还想来”的消费目的地形象日趋清晰。
面向未来,报告提出天津将推动枢纽消费从“通道型优势”向“运营型优势”迭代升级,着力构建“口岸集货、枢纽导流、城市承接”的门户型消费体系。在洋楼活化方面,将建立覆盖全市历史风貌建筑的数字资产管理体系,打造可复制推广的历史街区数字活化天津标准。在文商旅体展融合领域,将从单场活动组织转向活动消费全周期运营,全力塑造全国知名的赛展演消费目的地。(完)
港{澳专业人士走访广}深科创一线:“每次来都有新发现”-中新网视频
7月20日至22日,来自科技、医疗、法律、教育等不同领域的30多位港澳专业人士,踏上了前往深圳与广州的考察之旅,参与名为“湾区同心中华情·智联湾区筑梦南粤”的国情研修活动。在这三天的行程中,学员们参观了深圳的高新技术企业和产业园区,深入了解了全球首家AI 6S店的运营模式,并聆听了广州科研平台的详细介绍,全方位地体验到了粤港澳大湾区在培育新质生产力方面的强劲势头。这家全球首创的AI 6S店内,众多人工智能硬件已由理论构想落地为实际应用场景。港澳的专业人士在亲身实践与互动对话中,从智能科技聊到数字经济发展,无不感叹大湾区创新步伐的飞速演进。本次考察活动由广东海外联谊会主办,作为“湾区同心中华情”国情培训体系下的重要环节,其核心目标在于增进港澳专业人士对大湾区人工智能及数字经济成就的认知,从而汇聚共识,携手开创未来。
{伏天食物中毒事件高发}警惕这几类饮食风险盛夏酷暑已至,三伏天的高温与高湿环境为各类致病微生物提供了绝佳的繁殖温床,它们不仅能在环境中迅速扩散,更易在食物中大量滋生,从而大幅增加了食物中毒的风险。为切实保障广大消费者在炎热季节的饮食安全,有
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