软件介绍
浙江持续完善{青年成长、创业、安居、服务全}链条生态
漫步浙江城乡，处处可见青春气息与城市发展的同频共振——老街上，以饮食文化为主题的特色书店吸引八方游客驻足；山水间，青年人才社区的“山野工位”中，数字游民正专注敲击代码；科创园区内，开源社区里的微路演接连上演。这幅活力迸发的图景，正是浙江青年发展型城市建设的生动注脚。
青年是城市创新创造的源头活水。在共青团中央、中央网信办、国家发展改革委等15部门联合发布的《关于深化青年发展型城市建设 助力建设现代化人民城市的意见》指引下，浙江在全域推进青年发展型城市的基础上，进一步提出建设青年发展型省份的更高目标，依托多元化平台载体，从成长、创业、安居到服务，着力构筑全链条生态，让青年与城市实现双向奔赴、彼此成就。
精准施策，为青年成长成才保驾护航。在温州鹿城区山福镇，乡村CEO金智婉从讲台走向田野，用直播镜头将北纬27度的甘蔗、千亩茶园和古村荷塘推介给全国网友。“从浙江千名乡村CEO培养计划，到共青团温州市委的全过程指导，政策有托底、资源有对接、成长有空间，年轻人自然愿意来、留得住、能出彩。”2025年7月，农村集体经济经理人正式纳入国家新职业目录，温州率先创新人才激励机制，设立专项团队运营奖励，并将乡村CEO纳入乡村振兴领军人才培育计划，以制度性保障吸引青年扎根乡土。
类似的故事也在科创领域上演。在中国（温州）数安港，青兴科技副总经理谢里淼带领团队深耕数据安全领域，依托园区的专项补贴与孵化服务，企业两年内迅速成长，已能为政企提供合规诊断、风险评估、常态化运维等一站式服务。从全国首部促进青年发展的综合性地方性法规在温州落地，到超百项惠青政策的迭代实施，再到青年安居计划的扎实推进，浙江始终将青年的“关键小事”视为“头等大事”，以刚性制度织密保障网络。
搭建平台，让青年在适合的赛道各展所长。杭州云谷中心的“魔搭社区”，作为国内规模最大的AI开源社区，集聚了17万余个优质模型与超2500万名开发者，配套上万平方米的线下空间，常态化举办科创赛事、路演沙龙和技术交流。瘦猴子科技负责人李炜栋感慨：“不到两周，就遇到了两位合拍的创业‘搭子’。”社区产业运营负责人杨璘璘表示，帮助开发者从个体走向团队、从创意走向企业，正是平台的核心价值所在。
城市平台是青年的“造梦空间”，乡村沃土同样承载着“筑梦可能”。在安吉余村，废弃矿坑变身瀑布咖啡打卡地，老旧房屋改造为可持续材料博物站与国漫主题咖啡馆，新业态遍地开花。乡村青年人才社区“青来集”创新推出“云村民—数字游民—全球合伙人”渐进式入乡模式，已引进60余家企业，吸引1200多名青年就业创业。“林间办公、就近安居的舒适场景，让乡村不仅能卖风景，更能卖创意、卖生态。”运营负责人丁文文说。从科技创新到乡村振兴，浙江以高能级平台的多元化搭建，精准对接青年特长与产业需求。
精细化服务，保障青年安身更安心。在台州椒江垦荒青年夜校，烹饪课老师正指导学员制作法式苹果炖猪排，学员小金抢到名额后兴奋不已：“食材器具全包含，手把手教学，新手也能做出接近餐厅水准的菜品。”台州青年夜校已覆盖9个县（市、区），建成248个教学点位，开设594门课程，2025年以来服务青年超4.3万人次。“下班即充电、解压又交友”的新场景，折射出青年对精神文化与自我提升的旺盛需求。
引才靠政策，留才靠温度。从哈尔滨来杭求职的小洪，通过“春雨计划”中的青荷驿站获得短期免费住宿，顺利解决了异地求职的燃眉之急。目前，杭州已建成97个青荷驿站、提供房源4399套（间），累计服务青年人才28.5万余人次；迭代“市民码（青年版）”、优化“就业创业一张图”与“租房信息一张图”，以更低门槛、更暖服务陪伴青年从“来杭”到“留杭”。温州打造“心动实验室”特色交友IP，依托1000平方米沉浸式空间融入拼豆体验等新潮玩法；119个大学生驿站和13.5万套保障性租赁住房探索“先入住后就业”、最长360天免费住宿。台州7×24小时青年服务平台常态化开展心理疏导与权益帮扶；杭州青春小店和市集招募青年摊主7000余人，依托“青年夜校”培训服务11万人次。
这些因地制宜、具体而微的举措，正将城市人气切实转化为留人底气。从政策赋能到平台搭建，从安居保障到情感关怀，浙江以全链条生态让青年愿意来、留得下、住得安、能成业，让青春之花在之江大地尽情绽放。
功能特点
荷叶粉蒸排骨—（—粉糯裹鲜香 伏天正气）养
当太阳行至黄经120度，7月23日悄然而至，盛夏的终章——大暑，正式登场。此刻天地间热浪翻涌，蝉鸣如潮，骤雨来去匆匆；绿树浓荫下，稻田泛起金色涟漪，荷塘中莲蓬摇曳，裹挟着清甜的气息。万物以最炽烈的姿态，迎向这场属于盛夏的盛大告别。
民间素有“小暑不算热，大暑三伏天”的说法。这一时节恰逢三伏中的中伏前后，日照强度与气温往往双双登顶全年之最。古人用一个“极”字，精准勾勒出这份炙烤的猛烈。而除了令人窒息的高温，湿热交加、闷蒸难耐的空气更让人如坐蒸笼，苦不堪言。
古人对大暑的体感，化作诗句流传至今。宋代诗人戴复古以“天地一大窑，阳炭烹六月”描绘那如同窑炉燃烧的酷热；杨万里则在《夏夜追凉》中写道“夜热依然午热同，开门小立月明中”，深夜的热度竟与正午相当，只得立于月下觅一丝清凉；金朝赵元更是直言“旱云飞火燎长空，白日浑如堕甑中”，读来便觉汗如雨下。
然而，湿热并非只有折磨。“大暑至，万物荣华”，这是盛夏对大地最慷慨的馈赠。农谚有云“大暑不暑，五谷不鼓”，此时中稻灌浆扬花，夏玉米全力抽雄吐丝，夏大豆进入结荚鼓粒的黄金期。正是这“上蒸下煮”的煎熬，催动着生命向秋日的丰盈狂奔。
面对湿热交蒸，古人自有清凉之道。宋代诗人曾几在《大暑》中写下“经书聊枕籍，瓜李漫浮沉”，描绘了将瓜果沉入井水或冰鉴的消暑妙法。《周礼》记载周代便设“凌人”一职负责藏冰，至宋代市井冰品琳琅满目。杨万里笔下“卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开”，《东京梦华录》所载的冰雪冷元子、甘草冰雪凉水，皆是酷暑时节令人心驰神往的甘冽。
但古人的冰食智慧，重在节制。首都医科大学附属北京中医医院治未病中心副主任医师王一战提醒，大暑之际“暑、湿、热”三邪交织。暑热升散则耗气伤津，湿气黏滞则困脾碍胃，若此时贪恋冰镇冷饮，极易陷入头重身困、腹胀厌食的“苦夏”困境。
为抵御苦夏消耗，各地食俗异彩纷呈。“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，北方人以此“贴伏膘”；人们还习惯煮“伏茶”，以金银花、夏枯草、甘草等中草药熬制，轻清芳香，祛暑解渴。岭南一带则盛传“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，一碗黝黑滑嫩的烧仙草，佐以红豆、薏仁与鲜果，清热利湿而不伤脾胃，瞬间抚平燥热的心绪。
山西、河南一带流行晒伏姜，将姜片与红糖拌匀，置于烈日下暴晒，借大暑最盛的阳气融合姜的辛温与糖的甘暖，冬日冲饮可驱寒暖胃。福建莆田则有过“大暑”的仪式，吃荔枝、羊肉、米糟，合称“大暑三宝”，在补气助阳的同时，也为酷夏增添一份团圆的温馨。
王一战强调，大暑养生重在“清暑热、化湿浊、护阳气、调脾胃”。饮食宜多选荷叶、淡竹叶、白扁豆、薏苡仁等清润淡渗之品，切忌大口吞冰、冷饮不停；午间小憩以养心安神，早晚开窗流通空气，方得顺时之养。
针对暑邪耗气伤津、困脾生湿的特点，王一战推荐一道食养佳肴——荷叶粉蒸排骨。此菜精选猪小排为主料，辅以粳米炒制的米粉，以新鲜荷叶包裹后长时间蒸制而成。成品荷香沁透肌理，排骨酥烂脱骨，米粉软糯多汁，兼具清暑化湿、健脾升清、益气养阴之效。
荷叶入馔，源远流长。唐代柳宗元在《柳州峒氓》中写下“绿荷包饭趁虚人”，记录岭南百姓以荷叶裹饭赶集的情景，是为较早的文字记载。王一战介绍，荷叶性味苦平，归肝、脾、胃经，属药食同源之品。2025年版《中国药典》载其“清暑化湿，升发清阳，凉血止血”。暑湿困脾时，荷叶清暑而不伤阳，化湿而不损阴，并能升举脾胃清阳之气。现代研究亦发现，荷叶富含荷叶碱、黄酮类等成分，具有降脂减肥、抗氧化等功效。
与之配伍的猪排骨，味甘咸性平，入脾、胃、肾经，可滋阴润燥、补肾养血。暑热耗气伤阴，排骨能补中益气、强健筋骨，提供优质蛋白与骨胶原，以填补虚损。粳米炒制的米粉味甘性平，焦香入脾，可补中益气、健脾和胃。米粉裹附排骨，蒸制时饱吸肉汁与荷香，既添风味又助消化，尽显“谷肉相济”的配伍精髓。
三者相合，荷叶清暑化湿、升发清阳，排骨补虚扶正、滋阴润燥，米粉健脾燥湿、消食导滞以制肉类滋腻。一清、一补、一运协同作用，清而不寒、补而不腻、运而不滞，堪称大暑“清补兼施”的典范。家常制作时还可垫入南瓜、山药、芋头等，甘味入脾，更增健脾养胃之功。
哪些人群适合享用此菜？王一战表示，脾虚湿盛、暑湿困脾者——常见食欲不振、身体困重、头昏胸闷、大便黏滞；以及气阴两虚者——常有乏力口干、汗多心烦之状，均可适量食用。
食养之道，贵在因时、因地、因人制宜。“荷叶粉蒸排骨虽美，烹制仍需控盐，重度肾病患者应慎食。”王一战提醒，脾胃虚寒、腹部怕冷、便溏者，因荷叶性偏凉，可酌减用量并加生姜、葱白以温中，或将排骨换为温性鸡肉；湿热痰滞内蕴、体胖苔黄腻者，排骨油脂偏重，宜选精瘦肉或改用凉性鸭肉以滋阴利水；气虚明显者，可在米粉中掺入约5克黄芪粉以补气固表；湿重苔厚者，腌制时加入陈皮5克、砂仁3克以理气化湿；阴虚燥热者，与山药、百合同蒸，增强滋阴润燥之功。高血脂、肥胖者，宜以精瘦排骨或去皮鸡胸肉替代，米粉减量，增加南瓜、山药等垫底蔬菜比例。
“荷叶粉蒸排骨的精髓，一在选材天然，二在火候精微。”王一战介绍，新鲜荷叶宜选叶大完整、色绿无斑者，干荷叶需温水泡软，但香气与药效稍逊；猪小排以肥瘦相间的肋排为佳，肉质细嫩，蒸后酥烂不柴；米粉建议自制——市售蒸肉米粉多含添加剂，自制可控且焦香更浓，粳米与糯米按3∶1搭配，糯米增添黏糯口感，但不宜过多以免滋腻。
制作时，先将粳米与八角一同入锅，小火慢炒，勤翻勤搅至米粒金黄、散发焦香，离火冷却后磨成带颗粒感的粗粉。中医认为炒制赋予粳米焦香，焦香入脾，健脾燥湿之力倍增。排骨腌制讲究时间与分寸，洗净切块后加酱油、黄酒、盐与葱姜拌匀，腌制一至两小时。黄酒不仅去腥增香，还能温通血脉、助药力运行；葱姜辛温发散，可中和排骨微寒，使其补而不滞。
随后，将腌好的排骨逐块裹上炒米粉，用洗净烫软的荷叶仔细包裹，每包一两块，扎紧封实。上笼蒸制时，荷叶有效成分随蒸汽缓缓渗入肉与米粉之中，其清香更可化解排骨肥腻。蒸笼底层先垫一张荷叶，再放入包好的排骨，大火催开后转小火慢蒸四五十分钟，至筷子轻松插入、排骨酥烂脱骨即成。蒸制而非煎炸，最大限度保全食材营养，肉质酥糯、米粉软糯，更利脾胃消化吸收。
若欲随体质微调，亦颇简便。湿热偏盛、舌苔厚腻者，腌制时可减酱油，多加花椒与姜丝同腌以增燥湿之力；脾胃虚寒、易腹胀者，炒米时可加数粒砂仁同炒，磨粉裹排骨，温中行气、醒脾和胃；老人或幼儿食用，腌制时去葱姜改以少量陈皮水调和，蒸制时间延长一刻钟，使肉质软烂如酥、入口即化，脾胃最是受用。
家庭制作若嫌费时，亦有快法。高压锅快手版最为便捷，包裹好的荷叶排骨入锅，上汽后压二三十分钟即可，出锅同样酥烂；轻食版可将排骨换成鸡胸肉，切厚片腌制，蒸制时间缩短至30分钟，低脂高蛋白，适合减脂人群与湿热体质；素食版则以莲藕段与山药段替代排骨，莲藕清热生津、山药健脾益气，素食者亦能尽享荷叶蒸制的清爽风味。
使用说明
顾客{餐食中疑似混入狗}毛？湖北宜昌通报
7月30日，中新网报道，湖北省宜昌市夷陵区市场监督管理局于7月29日通过其官方微信公众号“夷陵市场监管”发布了一则情况通报。通报指出，当日下午，一段视频在网络上广泛流传，显示该区一家餐饮店内发生顾客携犬入内用餐，导致另一名顾客的餐食中疑似出现狗毛的情况。
夷陵区市场监督管理局在获悉后，迅速行动，立即组织执法人员，按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对该涉事餐饮商家进行了现场检查与处理。同时，该局表示，后续将加大餐饮食品安全监管力度，对任何违法违规行为依法予以严厉惩处。
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浙江持续完善{青年成长、创业、安居、服务全}链条生态漫步浙江城乡，处处可见青春气息与城市发展的同频共振——老街上，以饮食文化为主题的特色书店吸引八方游客驻足；山水间，青年人才社区的“山野工位”中，数字游民正专注敲击代码；科创园区内，开源社区
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