7月30日，一场聚焦白酒行业未来走向的盛会在北京拉开帷幕——由中国食品工业协会主办、安徽宣酒集团承办的低杂醇白酒团体标准发布大会隆重举行。会上，由宣酒领衔起草的浓香型、芝麻香型及兼香型三项《低杂醇白酒质量要求》团体标准正式揭晓，首次填补了国内多香型低杂醇白酒在统一判定与分级体系上的空白。此举不仅标志着中国白酒产业迈入“口感+体感”并重的双维度高质量发展新纪元，更为行业新质生产力的跃升树立了标尺。

当下，白酒行业正全面驶向品质升级与健康消费的航道，消费者对饮酒后舒适体验的关注度日益攀升。杂醇油作为引发上头、口干及宿醉不适的元凶，长期困扰着饮用体验，然而国内却始终缺乏覆盖主流香型的统一评判规范，导致行业缺乏精确的技术指引，市场亦难觅可靠的品质坐标。为回应这一行业痼疾，中国食品工业协会正式发布由宣酒集团牵头，携手多所高校及科研院所、行业专家历经多年协同攻关的成果——三大香型低杂醇白酒团体标准，构筑起一套科学严谨、切实可行的全链条质量管控体系。

大会由中国食品工业协会副秘书长杨强主持，流程紧凑而内容丰盈。协会会长马勇率先登台致辞，他系统回顾了从立项、调研到编制完成的完整脉络，深刻剖析了标准落地对白酒产业规范化与健康化转型的核心意义。随后，宣酒集团董事长李健发布了企业低杂醇白酒的中长期产品战略。他指出，宣酒多年深耕小窖酿造工艺，并与江南大学等科研力量持续协作，攻克低杂醇关键技术，率先实现了低杂醇产品的规模化量产。未来，宣酒将以此次团标为战略支点，着力打造低杂醇白酒的创新生态，用技术革新回应大众对健康饮酒的殷切期盼。国家标准委原副主任崔钢则从国家标准化建设的宏观视角，阐述了低杂醇标准对白酒品质管控与消费者权益保护的深远影响。

在随后的行业高峰对话环节，来自主管部门的专家、高校科研学者及头部酒企的总工程师们，围绕三大核心议题展开了深度碰撞：其一，低杂醇团体标准如何重塑白酒行业的品质评价逻辑；其二，降杂醇工艺在产学研融合中的创新路径；其三，低杂醇白酒在市场落地、消费引导及产业普及方面的前景展望。与会嘉宾一致认为，三项团标的落地将彻底改写白酒竞争格局，推动行业从单一风味比拼跃升至“口感+体感”的双维较量，加速白酒的健康化转型进程。

此次三项低杂醇白酒团体标准的发布，蕴含三重关键行业价值：首先，补齐标准体系的短板，首次建立起覆盖浓香、芝麻香及兼香等主流香型的统一判定框架，明确了量化指标与感官评价体系，终结了行业无据可依的历史；其次，引领工艺革新浪潮，树立降杂醇技术的新标杆，引导全产业链从发酵、蒸馏到贮存各环节的工艺优化，以标准化驱动生产技术迭代；再次，重塑健康消费理念，搭建起企业、专家与消费者之间的沟通桥梁，普及低杂醇白酒的舒适饮用价值，倡导理性、健康的饮酒新风尚。

作为本次团标的主导制定单位，宣酒集团郑重表态，未来将持续配合中国食品工业协会，深入推进标准宣贯、技术培训与工艺交流活动，并携手全国白酒企业与科研机构，共同完善低杂醇白酒的产业生态。以标准化创新为引擎，驱动中国白酒迈向高质量、可持续的发展之路，书写健康化时代的崭新篇章。(完)

近日，中国东北部地区遭遇罕见高温炙烤，多地气温之高被形容为“同期罕见”，迅速成为舆论热议焦点。然而，就在这一区域内，强降雨与剧烈对流天气亦同步登场，构成一幅天气现象“冰火两重天”的奇异图景。为何两种看似势不两立的天气状况会在此地不期而遇？中央气象台首席预报员张涛对此进行了解读。

据张涛介绍，在夏季我国境内，高温的“元凶”通常出自两大天气系统：其一，是副热带高压直接笼罩下，气流下沉引发的增温效应；其二，则是西风带内高压脊的介入。此番东北地区的高温，正是这两股力量“联手”的产物。

张涛进一步剖析称，近期东北恰好坐落于西风带高压脊与副热带高压的叠加地带。在这双重高压的交织作用下，下沉气流异常活跃且强劲，使得天空云量稀少、日照充沛，气温因此节节攀升。与此同时，丰沛的暖湿气流持续向北涌入，令空气湿度居高不下，人们体感温度因此远超实际测量值，闷热难耐。

令人意外的是，紧随其后的降雨同样与这一系统密不可分。由于东北地处副热带高压北侧边缘，副高外围强烈的西南气流化身“水汽搬运工”，将大量暖湿空气一路输送至北方。恰在此刻，西风槽裹挟的冷空气南下，双方在黑龙江上空正面遭遇，冷暖交汇之下，强降雨与强对流天气便应运而生，酝酿成一场天气的“交响曲”。

中新网银川7月12日电 (记者 李佩珊)7月10日至12日，一场聚焦国际中文教育创新与实践的高端学术研讨会在银川召开。这场以“数智赋能·融合提质：探索国际中文教育高质量发展新路径”为主题的活动，吸引了来自全国各高校的该领域专家学者及一线教师齐聚一堂，围绕人工智能赋能中文教学、“中文+”复合型人才培养等热点议题展开深入对话与思想碰撞。

当下，中国正全力推进教育数字化战略，这场数智化浪潮为国际中文教育注入了前所未有的活力与契机。如何通过人工智能重塑教学模式、健全“中文+”育人机制，已成为整个行业亟需破解的关键命题。此次研讨会基于宁夏独特的地理区位和办学优势，搭建起一个高水平的学术对话平台，为全国国际中文教育迈向高质量发展贡献了来自西部的实践智慧与创新思路。

研讨会学术氛围浓厚，名家大咖云集。来自上海师范大学、山东大学、山东第一医科大学及宁夏大学等高校的知名学者先后发表主旨演讲，围绕汉语教学研究的前沿趋势、新文科建设的路径探索、叙事医学与语言教学的融合实践，以及AI技术在语言教学和跨文化传播中的应用等多个方向，分享了各自的最新研究成果。此外，多位中青年骨干教师结合自身教学实践，从理论建构、技术应用到实操细节，带来了多维度、多层面的专业见解与经验交流。

特别值得一提的是，本次会议专设的“中文+医学”专场成为一大突出亮点。随着来华医学留学生群体规模不断壮大，医学汉语已逐步成长为国际中文教育中的特色分支领域。与会高校教师就医学汉语课程体系的搭建、特色教材的开发以及课堂教学模式的创新等议题进行了充分的经验分享。与会专家一致认为，医教深度融合不仅拓宽了国际中文教育的发展疆域，更能精准对接来华留学生在专业学习上的实际需求。

会议期间，参会者们还就国际中文教育标准体系的建设、本土化教材的编写以及线上线下混合式教学等具体实操议题开展了热烈的讨论与交流。大家普遍认同，数字化技术正在深刻重塑国际中文教育的发展生态，各高校应进一步强化协同联动，以开放姿态拥抱技术变革，共同推动该领域实现内涵式、高质量的转型升级。

据了解，本次研讨会由宁夏医科大学主办，并获得了山东大学、山东第一医科大学、宁夏教育国际交流协会、宁夏国际中文教育协作联盟秘书处及外语教学与研究出版社等单位的大力协办。(完)

国家中医药管理局于7月16日举办了一场以“三伏天的中医养生”为主题的专题发布会，聚焦夏季养生保健的实用知识与练习要点。会上，来自北京中医药大学东方医院的主任医师兼治未病科主任刘洋，就三伏天饮食调理的热点问题进行了细致解读，强调核心原则在于“清补而不滋腻”。

刘洋首先指出，三伏时段人们的脾胃运作相对疲弱，因此用餐量应适度下调，但切忌严格节食。他建议将三餐改为少食多餐的模式，同时确保高质量蛋白质的足量摄取，比如鱼肉、鸡肉及豆腐等食材。其次，他提倡摄入有助于健脾化湿及清热解暑的食品，如山药、莲子、芡实、冬瓜和薏仁。针对这一原则，他特别推荐了一道经典药膳——薏仁绿豆粥，由薏仁、绿豆与粳米适量熬煮而成。薏仁擅长健脾化湿，绿豆则能清解暑热，两者相辅相成，可显著缓解食欲欠佳的问题。

再者，刘洋提到适量食用苦味与酸味食物的重要性。苦味食材如苦瓜和莲子心，具备清解暑热及醒脾开胃的功效；而酸味食材，包括乌梅、山楂和番茄，不仅能开胃，还有生津止渴、收敛汗液的作用。他随之推荐了一款简便茶饮“乌梅山楂饮”，即取乌梅、山楂及冰糖适量，煮沸后当成茶饮用，但特别提醒糖尿病人群应免去冰糖。最终，他着重强调补水需得当，切勿贪恋冰凉。在大汗淋漓之后，适宜补充温热开水或淡盐水，而应避免一次性猛灌冰镇饮料，以免对脾阳造成损伤。