盛夏酷暑已至，三伏天的高温与高湿环境为各类致病微生物提供了绝佳的繁殖温床，它们不仅能在环境中迅速扩散，更易在食物中大量滋生，从而大幅增加了食物中毒的风险。为切实保障广大消费者在炎热季节的饮食安全，有效防范食品安全事故的发生，我们谨此发布专项消费警示，望各位务必提高警惕。

首先，需重点防范三类高风险饮食隐患。其一是即食食品的微生物污染问题。高温天气下，无需加热即可食用的食品日渐成为餐桌上的常客，然而此类食物恰是微生物污染的“重灾区”，尤其容易受单核细胞增生李斯特菌的侵扰。该菌生命力极为顽强，即便在0℃至10℃的冷藏环境中仍能缓慢繁殖。常见的易感染风险食品包括：预包装的肉灌肠、冰淇淋等冷冻饮品；现制现售的凉拌菜与蔬果沙拉；以及生鱼片、生蚝等生食水产品和现榨果蔬汁。

其二是米酵菌酸中毒与诺如病毒感染。米酵菌酸中毒具有极高的致死风险，此类事故多源于家庭自制或小作坊生产的食品，例如酸汤子、鲜河粉、凉皮、吊浆粑、糯玉米汤圆等发酵米面制品，以及变质银耳和长时间浸泡的木耳。与此同时，诺如病毒在夏季也极易传播，不洁的桶装水和未经处理的生活饮用水往往是其主要传染源。

其三是误食野生毒蘑菇及有毒野菜植物引发的中毒事件。伏天雨水丰沛，野生蘑菇进入生长旺盛期，因辨识不清、误采误食而引发的中毒事故时有发生。目前医学上尚无针对毒蘑菇中毒的特效解毒手段，最可靠的预防措施便是坚决做到不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。此外，夏季同样是误食有毒植物的高发期，马桑果、曼陀罗、乌头等毒物外观与常见蔬果颇为相似，极易令人混淆，从而导致误食中毒。即便如四季豆这类常规蔬菜，若未彻底烧熟煮透，也暗藏中毒风险。

其次，在食材采购、加工与储存环节须严加把控。选购食材应前往正规商超或农贸市场，确保原料新鲜，且不宜一次性囤积过多，以免因长期存放而腐败变质。切勿在公园、路边或野外随意采摘不熟悉、不认识的野菜和野果。厨房用具如案板、刀具、餐具等必须严格做到生熟分离；制备食物前后、处理完生鲜肉类或鱼类后，以及饭前便后，均应仔细洗手。木耳、银耳的泡发时间不宜过夜，泡好后应尽快加工食用，隔天泡发的银耳、木耳及其制品切不可再食用。对于可食用野菜，加工前务必充分清洗、浸泡或焯水。厨房地面、操作台面及水池须保持清洁干爽，洗碗布与抹布要勤更换。

食物制成后应尽快享用。沙拉、凉菜等宜当餐吃完，剩余饭菜应果断丢弃；鲜切水果切忌隔夜存放。需冷藏或冷冻的食物应迅速放入冰箱，并注意分类、分区、独立包装，以防交叉污染。冰箱内部要经常清洁消毒，以降低微生物滋生风险。一旦发现食物出现变色、变味、发黏或发霉等异常迹象，应立即进行无害化处理，坚决不可再食用。

最后，在三伏天应注重科学膳食，以增强身体抵抗力。高温环境下，肠胃消化功能相对减弱，食欲易受影响，而身体能量消耗却有所增加，故需合理调整饮食结构。第一，注重营养均衡、适量进食，多摄入瘦肉、鱼类、虾类、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白质，做到荤素搭配，并保证新鲜蔬果的足量摄取，同时避免暴饮暴食以减轻胃肠负担。第二，培养健康的生活习惯，及时补充水分，不喝生水；避免长时间久坐，根据自身体质选择适宜的运动方式，坚持规律作息、不熬夜，从而提升机体免疫力。第三，要特别关注老人、儿童、孕产妇、哺乳期女性、免疫力低下者及过敏体质人群的饮食安全，此类人群应尽量少食或不食生食、刺身、冷冻饮品及来源不明的野菜，以降低患病风险。

习近平总书记近日就基础教育工作发表重要讲话，着重指出必须顺应人民群众日益增长的美好教育期盼，推动基础教育在扩大优质资源和提升教育质量上实现新突破，牢牢守护教育公平这一根本底线。同时，他要求大力弘扬教育家精神，持续加强师德师风建设，着力锻造一支高素质专业化教师队伍。教师，作为教育事业的根基与动力源泉，在推进基础教育扩优提质的进程中，其队伍建设理应被置于更为关键的位置。

放眼当下，我国已经构建起一套开放协同、富有中国特色的教师教育体系——以师范院校为核心主体，高水平非师范院校广泛参与，优质中小学与幼儿园则作为实践基地。这套体系不仅有力支撑起全球规模最大的教师群体，更为基础教育的高水平发展夯实了坚实根基。据统计，当前我国基础教育阶段共有专任教师1576万名，占全国教育系统专任教师总数的84.3%，教师学历结构不断优化，专业能力稳步攀升。公费师范生计划、“优师计划”以及“特岗计划”等项目，持续为中西部地区和乡村学校输送优质师资；而“国优计划”则推动高水平大学深入参与教师教育，重点为中小学尤其是科学教育领域培育创新型人才。与此同时，“国培计划”将目光聚焦于思政、音体美劳、心理健康以及科学教育等紧缺薄弱领域，教师培养与培训体系正日益完善。

然而，也必须清醒认识到，教师队伍建设当下正面临前所未有的新形势与新任务。一方面，人工智能等前沿技术加速迭代演进，科学教育、心理健康教育、五育融合及协同育人等职责不断延伸拓展，对教师的专业素养与综合能力提出了更高要求；另一方面，学龄人口分布随峰谷波动及区域流动，导致教师在总量、学段、区域与学科之间的结构性供需矛盾愈发凸显。此外，非教学负担偏重、评价体系相对单一等痼疾犹存，这无疑削弱了教师的职业认同感与育人投入热情。破解上述困局，亟需在教师培养、资源配置与支持保障三大环节同步发力、协同推进。

在提升教师培养质量与效益的路径上，关键在于增强教师胜任新时代育人任务的专业素养，精准对接立德树人的根本期许。师德师风教育应贯穿于教师培养培训始终，使教育家精神与“四有”好老师标准融入全过程。在夯实学科基础与教育教学基本功的同时，需强化实践教学环节，全面提升教师开展科学教育、心理健康教育的能力，以及运用数字技术、实施综合育人的水平。同时，引导教师牢固树立健康第一的教育理念，于教育教学全过程中密切关注学生身心发展，增强家庭教育指导、社会资源整合与沟通协作能力。更为重要的是，应根据学龄人口变化态势及基础教育实际需求，灵活调整师范专业布局与培养规模，加大对科学、体育、美育、劳动教育及心理健康教育等紧缺领域教师的培养力度，推动职前培养与职后培训有效贯通，使教师培养培训能够更精准地回应基础教育改革的现实诉求。

在优化教师配置、提升资源使用效益方面，应推动师资供给与教育需求实现动态匹配，使优质师资成为学校高质量发展的中坚力量。这需要健全学龄人口预测与教师需求预警机制，动态调整教师编制、岗位及学科结构，强化区域、城乡、校际与学段间的统筹协调——既不能因学生数量减少而简单“一刀切”削减，也要防止局部学段与紧缺领域出现师资缺口。教师资源配置应始终坚持教育公平导向，借助交流轮岗、集团化办学和城乡教育共同体等多元化机制，促进优秀教师与骨干教师向乡村学校和薄弱学校有序流动，使教师流动真正带动课程资源、教研成果及学校管理经验的共享，从而为农村留守儿童、进城务工人员随迁子女等群体享有公平而有质量的教育提供更坚实的师资保障。

在吸引并留住优秀人才长期从教方面，既要强化使命感的引领作用，也需给予切实可感的待遇、发展机遇与职业尊重。当前，乡村教师生活补助政策已惠及每年120多万名教师，未来应根据地区艰苦程度与生活成本差异，进一步完善差异化保障体系，健全住房、医疗及教师身心健康支持机制。同时，必须严格推行社会事务进校园白名单制度，大力压减与教育教学无关的报表、检查、评比和考核，为广大教师腾出更多时间专注于课堂教学与学生成长。在教师评价体系构建中，应更加突出立德树人实效、课堂教学质量及教师专业发展，并为长期扎根乡村、承担紧缺领域教学任务的教师开辟更清晰的发展路径，使广大教师更具荣誉感、获得感与幸福感。

基础教育的优质发展，离不开千千万万教师的勤勉耕耘。唯有不断提升教师专业素养，促进教师资源合理流动，激发教师育人活力，才能将教师队伍的规模优势切实转化为质量优势，为基础教育扩优提质及教育强国建设筑牢坚实根基。

高校招生录取季，总有一些不法分子和机构，以谋取不正当经济利益为目的，编织形形色色的骗局，令不少考生和家长防不胜防。在此，我们推出“高校招生录取期间谨防受骗”系列警示的第七期内容，聚焦一种隐蔽性极强的诈骗手段——“邀功式”骗局，核心是利用考生和家长对招生流程认知的盲区。

考生小张的高考分数刚好越过本科录取线，不久后，他意外接到一通自称某高校招生办“李主任”的电话。对方声称，能够为他争取到“校内调剂名额”，不过需要先支付5万元“活动经费”。由于担心孩子可能遭遇滑档，小张的父母遂向对方先行转账2万元定金，并约定等录取结果出炉后再付清尾款。随后，小张依据自己的实际分数与精心填报的志愿，顺理成章地被一所普通本科院校正常录取。

从表面看，这不过是阳光招生政策下的一次寻常结果。然而没过多久，“李主任”便给小张发来消息，声称经过他一番“上下打点”，成功为其调剂到了录取学校及理想专业，并催促尽快缴纳尾款，否则名额将被取消。小张父母见孩子确实已被录取，便想当然地认为是“李主任”暗中出力，于是如数支付了剩余款项。直到后来老师提醒，他们才去省教育考试院官网查询，结果发现该院校录取机制完全公开、程序透明，根本不存在所谓的“内部调剂”。当他们再试图联系“李主任”时，对方早已将其拉黑，音讯全无。

这类骗术往往瞄准那些已被正常录取的考生，利用家长的焦虑心理与对招录机制的陌生，实施精准欺诈。骗子通常本身并不从事任何越界操作，他们只是紧密跟踪官方发布的录取动态，一旦发现考生的档案顺利投出或已被院校正式录取，便立刻制造“神机妙算”的假象，把偶然巧合包装成自己的“丰功伟绩”，从而骗取信任，套取钱财。

事实上，高考录取全程由省级招生考试机构依托计算机系统远程操作完成，其运行机制严格遵循“学校负责、招办监督”的准则。只要考生成绩达到投档线，志愿填报合理合规，顺利被录取本就是水到渠成之事。广大家长和考生务必清醒认识到，正规招生流程中，绝不存在所谓“花钱买名额”“交钱补录”的暗箱操作，切勿因一时心急落入圈套。

根据人力资源和社会保障部官网发布的消息，国务院近期对国家工作人员进行了职务调整。蒋成华先生获任商务部副部长一职，同时，其此前担任的商务部国际贸易谈判副代表职务被免除。此次人事变动信息于7月31日对外公开。