湖南岳阳发布{“汉方烧烤宋词宴” 烟火美味邂}逅苏轼千古名篇
7月29日,湖南省岳阳市岳阳楼区人民政府正式对外发布了名为“《小乔初嫁了》岳阳汉方烧烤宋词宴”的特色文化餐饮项目,这一创举将北宋文豪苏轼的传世之作《念奴娇·赤壁怀古》以“一句词、一道菜”的形式,匠心独运地转化为一套完整而富有文化意蕴的宴席体系,堪称将千年诗词精魂与岳阳地标性街头美食进行了一次前所未有的深度融合与再创造。
享有“中国烧烤名城”美誉的岳阳,坐拥八百里洞庭的浩渺碧波与千古名楼岳阳楼的巍峨风姿,这里不仅积淀了深厚的三国历史脉络,更浸润着浓郁的宋词文化气息。岳阳楼的前身可追溯至东吴名将鲁肃操练水军的阅兵楼,而周瑜与“小乔初嫁”的动人传说亦在这片巴陵大地上传诵千年,与苏轼那阙气吞山河的《念奴娇·赤壁怀古》形成了跨越时空的深刻共鸣。
在这场别开生面的文化宴席中,每一道菜品都是一幅可品可赏的立体画卷。“乱石穿空”化为焦香四溢、肌理丰腴的烤牛肉串,层叠错落的摆盘手法再现了山峦叠嶂、危崖耸立的磅礴气势;“惊涛裂岸”则借由筋道十足、口感弹滑的秘制烤牛筋,生动演绎了江水奔涌、巨浪拍击岸壁的壮阔动态;“江山如画”精选多种应季特色食材,以巧思布局勾勒出云雾缭绕、青峰翠谷的千里江山水墨意境;“一时多少豪杰”则以肥腴鲜美的上等烤生蚝,向三国赤壁之战的无数英雄豪杰致以最崇高的敬意。
这套匠心打造的“《小乔初嫁了》岳阳汉方烧烤宋词宴”,以《念奴娇·赤壁怀古》全篇的意象演进、叙事节奏与人文精神为主轴,严格遵循“一词一席、一句一菜、一菜一景”的构思原则,共计27道烧烤佳肴与词中经典名句精准呼应、浑然天成,构思之精妙、造型之传神、寓意之深远,令人叹为观止。
作为此次宋词烧烤宴的灵魂人物,岳阳烧烤学院及岳阳烧烤研究院创办人、同时担任岳阳开放大学副校长的姜宗福介绍,这一宴席并非市面上常见的网红套餐或传统烧烤拼盘,其根基深植于马王堆汉墓出土的古代饮食方术,并溯源《齐民要术》等中华饮食典籍,萃取千年中医养生智慧与现代膳食平衡理念,再结合岳阳本土烧烤的非遗制作技艺进行改良、革新与品质提升。
“我们既完整保留了岳阳烧烤鲜香醇厚、外焦里嫩、风味自成一派的本地核心特质,同时又彻底摆脱了传统烧烤那种粗放式、同质化的烹饪模式。”姜宗福进一步阐释道,宋词烧烤宴以标准化、精细化、健康化、文化性与场景化的全新面貌呈现,大幅降低油盐用量,巧妙融入药膳康养等新时代健康饮食概念,重塑了中式烧烤的审美格调与文化底蕴,使寻常巷陌间的烟火气升华为一件承载着巴陵文脉、彰显岳阳工匠精神的高端文化宴席艺术之作。
中{国经济半年观察:“向新向优”成为关}键词
读懂中国经济,关键在于把握大局、洞悉基本面。7月30日,中共中央政治局召开会议,深入研判当前经济形势,并对下半年重点工作作出部署。会议明确指出,今年以来,中国经济呈现出动能焕新、结构优化的积极态势。作为“十五五”规划的开局之年,这一成绩单意义重大、来之不易,为全年经济的持续向好筑牢了坚实基础。
上半年,我国国内生产总值达到69.6万亿元,同比增长4.7%,增量规模达3.6万亿元,创近五年同期新高,相当于一个中等规模经济体全年的产出总量。尤为难得的是,这一增量是在去年较高基数之上取得的,含金量与成色俱佳。就业和物价保持基本平稳,城镇调查失业率均值落在5.2%,与去年同期持平;居民消费价格指数温和上扬1.0%,物价形势总体稳定,老百姓的“米袋子”“菜篮子”价格保持在可控范围。货物贸易进出口总额历史上首次于同期突破25万亿元大关,外贸的韧性与竞争力持续彰显。
尽管外部环境日趋复杂多变,不确定因素叠加,但中国经济“稳”的基础正在不断加固,这正是我们应对挑战的底气所在。放眼全球,在复苏乏力的国际大背景下,中国上半年交出的答卷更显珍贵。国际货币基金组织在近期下调全球经济增速预期的同时,却逆势将中国全年经济增长预期上调0.2个百分点,中国由此成为少数获得上调的主要经济体之一。这充分折射出国际社会对中国经济发展前景的广泛认可与坚定信心。中国经济的稳健前行,不仅惠及亿万国民,更为全球经济的回暖注入了宝贵的确定性。
审视中国经济,既要关注量的扩张,更要聚焦质的飞跃。当前经济结构最引人注目的变化,莫过于新旧动能的加速转换。以高端制造、数字经济、现代服务为代表的新兴动能,对经济增长的贡献率已突破四成,正逐步成为支撑经济前行的重要引擎。上半年,规模以上高技术制造业增加值同比增长13.3%,数字产品制造业增长12.3%,新能源汽车、集成电路、工业机器人等新兴产品产量延续两位数增长态势。新兴产业以两成多的增加值占比,贡献了接近五成的工业增长份额。电子电路制造业投资飙升55.6%,集成电路出口劲增96.1%,这些数据表明,新动能不仅在国内市场蓬勃兴起,在国际舞台上也展现出强劲的竞争实力。
新旧动能转换,绝非简单的此消彼长,而是一场意义深远的结构性变革。传统产业借助数字化、智能化、绿色化改造,正实现提质升级,焕发出盎然生机。更值得关注的是,二季度GDP平减指数同比由负转正,名义增速升至5.9%。这背后传递出清晰信号:企业营收逐步改善、利润空间得以修复,居民收入增长的基础日益牢固,宏观数据与微观体感之间的“温差”正在逐步收窄。中国经济正从“量的积累”迈向“质的跃升”,从“有没有”转向“好不好”,高质量发展的底色愈发鲜明。
宏观政策的精准施策,为经济向优发展构筑了坚实保障。此次会议释放的政策信号清晰而有力:实施更加积极的财政政策和适度宽松的货币政策,加大逆周期调节力度。财政方面,加快支出节奏和债券资金使用进度,有力推进“两重”建设和“两新”工作;货币方面,综合运用并适时调整各类政策工具,优化实施财政金融协同促内需举措。这些安排意在精准发力、靶向施策,将资金用在关键处,把政策落在重心上。产业层面,深入实施“人工智能+”行动,加快现代化产业体系构建,着力培育智能经济新形态;市场层面,制定实施全国统一大市场建设条例,持续整治“内卷式”竞争,营造公平有序的市场环境。存量政策加速显效,增量政策适时接续,政策工具箱储备丰厚、空间开阔。
更值得瞩目的是,一系列制度性、深层次的改革措施正加快推进。从扩大国内需求到挖掘服务消费潜力,从推进“六张网”规划建设到完善人工智能治理体系,从常态化解决企业账款拖欠到优化民营经济发展环境——每一项部署都直指破除制约发展的体制机制障碍,每一项政策都着眼于激发市场活力和社会创造力。这些制度安排绝非短期权宜之计,而是着眼长远的发展方略,将为经济持续健康发展提供源源不断的内生动力。
三季度是政策效应显现的关键窗口期。随着更加积极有为的宏观政策持续发力,政策实施的节奏与力度不断优化,新旧动能转换将步入加速阶段,内需潜力有望得到更充分释放。消费领域,首部国家级消费专项规划业已出台,扩大消费的制度保障更加完善;投资方面,“六张网”规划建设扎实推进,新型政策性金融工具加快落地,投资稳中提质的支撑愈发有力;市场层面,全国统一大市场建设条例即将施行,市场活力将进一步激发。我们有充分信心推动经济持续向新向优向好发展,奋力实现“十五五”良好开局。
中国经济从来都是在风雨中淬炼、在磨砺中壮大的。回望来路,我们先后经受亚洲金融危机、国际金融危机、新冠疫情等多重考验,每一次都不仅挺了过来,而且登上新的台阶。动能向新、结构向优,脚下的道路越走越宽广。
盛磊 国家发展改革委国家信息中心副主任、研究员
肖宏伟 国家发展改革委国家信息中心经济预测部政策仿真实验室主任、研究员
(“三里河”工作室)
夏天运动90%的人练错了(!盲目锻炼透支身体、越练越虚,分清)体质再运动
同一项运动,有人练完神清气爽,有人却浑身不适——这并非运动本身出了问题,而是你的锻炼方式与自身体质不匹配所致。盲目追随潮流去跑步、打羽毛球或练瑜伽,反而可能让身体越发虚弱,湿气在体内越积越重。如何准确判断自己的体质类型?不同体质又该选择怎样的运动方案?那些广受欢迎的运动项目背后,究竟隐藏着哪些不为人知的健康隐患?接下来就让我们一同揭开这些谜底。
体质差异,决定了运动效果的千差万别。盛夏是一年之中阳气最为充沛的时节,本应是补阳祛湿的绝佳时机。对于平和体质的人来说,适度锻炼配合天时,能够有效补充阳气、促进湿气代谢。然而,气虚、痰湿、肝肾亏虚这三类人群,如果运动方式选择不当,反而会耗损正气、损伤筋骨,导致越练越疲惫、畏寒体质加重。临床门诊中,因运动不当而身体抱恙的患者,绝大多数都属于以下三类体质,不妨对照自测,看看你是否也中了招。
第一类:气虚体质——稍动即喘、虚汗不止、怕风畏寒。简单自测方法如下,满足两条即为气虚:其一,静坐一分钟,起身快步走二十步,立刻感到胸闷气短;其二,并无明显活动却不断冒虚汗;其三,一阵冷风吹来,背部立刻发紧发凉。这类人常感到浑身乏力,说话声细如蚊,不愿多言;稍微劳作便疲惫不堪;免疫力低下,遇风易鼻塞感冒,常年畏寒怕冷。
运动不当对气虚者的伤害不容小觑。夏季暑热当令,人体本就容易出汗,运动后更是汗如雨下。气虚者元气本就不足,若再进行长时间高强度的锻炼导致大量出汗,中医称之为“气随汗出”,运动过后会整日萎靡不振、困倦难耐。出汗之后毛孔完全张开,若此时吹到空调冷风,寒气便会侵入肩背经络,引发肌肉僵硬酸痛。长此以往,整个夏天都会昏沉乏力,苦夏缠身。
气虚体质者的运动要诀在于:动作轻柔、时间短暂、微微出汗即可,切勿大汗淋漓;避免高强度负重训练;运动结束后立即避风,保护好体内阳气。推荐在家就能练习的养生方案:运动前先静坐养气——站立或端坐皆可,一手掌心贴着肚脐,另一手叠放其上,双眼轻闭,意念专注于小腹,缓缓深呼吸直至肚脐微微发热,待体内气机充足后再开始锻炼。随后可练习坐式八段锦中的“双手托天理三焦”,重复六次:双手在腹前交叉环抱,抬至胸口后翻掌向上缓缓托举,手臂伸直,目光随手掌上移;头部回正后缓缓放松落下。此动作可舒展肩背,改善气短、后背发紧等症状。日常还可通过按揉风池穴与肩井穴进行调理,每处按压一至二分钟。风池穴位于耳后枕骨凹陷处,按之有酸胀感,能驱散体表寒气;肩井穴在肩膀最高点至大椎骨连线的中点,可补足正气,增强抗风寒能力。
第二类:痰湿体质——身体油腻、四肢沉重、睡觉打鼾。自测特征包括:身材偏胖,头皮和面部易出油;口中常年黏腻,舌苔厚腻;睡觉鼾声如雷;偏爱重油重糖和冰镇饮料,且平日久坐不动。痰湿的根源在于脾虚,体内水分代谢不畅,停滞堆积形成湿气。夏天外界湿气旺盛,内外湿邪交加,身体便愈发沉重难受。
许多人误以为出汗越多祛湿效果越好,这其实是天大的误解。单纯大量出汗只会损伤脾胃功能,湿气滞留在腰腿部位,反而越练腿部越肿胀沉重。真正有效的祛湿关键在于健脾和疏通经络,而非盲目追求暴汗。痰湿体质者应减少下肢负重运动,以疏通全身经络为主;尽量避开长时间爬山、长距离骑行等持续挤压膝盖的项目;锻炼以气血通畅为目标,不必追求大汗淋漓;借助夏日旺盛的阳气温和化解体内湿气,同时减轻膝关节负担。
简单易行的锻炼方法包括:运动前先揉腹健脾——双手重叠放于腹部,顺时针缓慢画圈揉按,待腹部温热、气血涌动后再开始练功。随后练习八段锦中的“调理脾胃须单举”,左右各三遍:双手捧于小腹前,一手向上托举、一手向下按压,双腿微微屈膝;一上一下拉伸脾经胃经,打通湿气排出通道,从根源改善身体沉重之感。此外,五禽戏中的鹿抵、马王堆导引术中的凫浴与龙登,动作轻盈流畅,下肢几乎无负重,非常适合痰湿人群长期练习。
第三类:肝肾不足——腰膝酸软、阴雨天关节疼痛,中老年高发。主要影响人群为中老年人以及长期熬夜、过度消耗身体的年轻人。典型症状为稍加劳累便腰酸骨痛,夜间容易惊醒,一到阴雨潮湿天气,浑身关节刺痛难忍。中医认为肝主筋、肾主骨,肝肾亏虚则筋骨失养。夏天阳气旺盛,恰好可以借助天时养护筋骨,改善老寒腿等顽疾。此类人群应注意以下几点:早晚湿气寒气偏重,不宜在大清早或深夜出门锻炼;不可空腹运动;避开长时间挤压膝盖、脚踝的负重运动;运动出汗后切忌立即吹空调,否则寒湿侵入筋骨,陈年旧伤会反复疼痛。
肝肾不足者的运动原则是动作柔和、静养固本,重点保护腰部、膝盖、胯部和脚踝,养护身上旧伤劳损。推荐练习六字诀中的“吹字诀”以补肾养筋骨——双手放于小腹前,向后揉搓腰部两侧带脉,双唇收拢发“吹”字音,反复练习可滋养肾气、缓解腰膝酸软。还可练习八段锦中的“背后七颠百病消”,重复七次:标准站立,抬起脚后跟;脚跟下落一半时轻震全身;震动刺激脚底肾经涌泉穴,打通全身气血,改善筋骨僵硬酸痛。
三大热门运动暗藏健康隐患,须引起重视。其一,空调房练习瑜伽,越练越累且易伤关节。整套瑜伽练习完需要约一小时,出汗量较大,气虚人群练完后往往浑身乏力,建议分段练习以减少出汗;大量深蹲、弓步动作对中老年肝肾不足者容易磨损膝盖;痰湿人群练习会加重双腿湿浊淤积,越练越沉重;出汗后毛孔张开,空调寒气乘虚侵入,导致肩颈僵硬酸痛。室内可选用温和的替代动作:马王堆导引术中的“挽弓”能开合胸腔、疏通肺气,动作轻柔且双腿无压力,三类体质皆可练习;太极拳中的“云手”,以腰带动双手缓慢转动,配合慢呼吸,可放松身心且不耗气。
其二,频繁跨步的球类运动,下肢负重过大且湿气易堵腿。打球时需不停奔跑、急停、大幅挥拍,下肢关节持续受压。气虚、痰湿、肝肾不足人群长时间打球,大量出汗耗损正气,湿气和代谢废物堆积于腿部,导致酸胀沉重;场地潮湿易滑倒,频繁挥拍还可能引发网球肘、肩膀损伤。建议上场前充分拉伸肩、肘、膝盖、脚踝等部位,不要直接开打;打完球及时擦干汗水,搓热大椎穴做好保暖;可做缓解挥拍损伤的小动作——双手交替旋腕,掌心托羽毛球来回翻转,放松手臂肌腱。
其三,夜晚跑步耗损阳气,跑完易失眠、浑身酸痛。到了夜间,自然界阳气向内收敛,户外气温偏低、水汽和寒气增多。此时强行外出跑步,会调动本该休养封藏的人体阳气,长期如此必然损耗元气。气虚人群夜跑后容易心慌失眠,次日浑身乏力;夜间寒湿之气偏重,运动出汗后毛孔张开,寒凉之气侵入肌肤经络,容易肌肉发紧、全身酸痛。如果不得不夜跑,务必记住两点:出门前先活动全身关节,以慢走过渡到慢跑,切勿一上来就快跑;运动结束后擦干汗水,不要立即冲澡或吹冷风。
针对运动后不同的酸痛乏力表现,可按体质分别处理。气虚体质者运动后乏力怕冷、后背发紧,可用双手反复搓揉颈项和后背,搓至皮肤微微发热,以温通经络、固护体表阳气。痰湿体质者双腿沉重发胀,可按揉阳陵泉穴,手掌自大腿自上而下揉搓至小腿,疏导下肢淤积湿气,快速缓解腿部沉重浮肿。肝肾不足的中老年人腰膝酸痛、阴雨天不适,可按揉委中穴和阴陵泉穴,双手搓热后以掌心热敷腰眼,温补肝肾、驱散关节寒湿痹痛。
最后,为您汇总不同体质的运动行动指南。气虚体质(一动就喘、出虚汗、怕吹风)的运动原则是动作轻柔、少出汗,以身体微微发热为度,避免高强度负重锻炼;推荐养气静坐、坐式八段锦“双手托天理三焦”,常按风池穴和肩井穴;运动后搓热后颈后背以固护阳气。痰湿体质(身体发沉、易出油、睡觉打鼾)应减少下肢负重,不追求大汗,避开长时间爬山和长距离骑行;推荐顺时针揉腹、八段锦“调理脾胃须单举”,可选五禽戏鹿抵、马王堆导引术凫浴和龙登;运动后按揉阳陵泉穴,自上而下搓揉双腿以疏导湿气。肝肾不足者(中老年高发,腰膝酸软、阴雨天关节痛)应动作柔和养护筋骨,避开早晚寒湿时段和膝关节负重运动,出汗后不吹冷风;推荐六字诀“吹字诀”、八段锦“背后七颠百病消”;运动后按揉委中穴和阴陵泉穴,搓热掌心热敷腰眼。
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