冷水鱼为{媒 中俄大厨竞技“}赫哲故里”同江
中新网佳木斯7月29日电(缪海月 李宗杰)29日,一场以“味聚同江冷水鱼·烤烹边境赫哲宴”为主题的2026年中俄冷水鱼厨艺职业技能竞赛,在俄罗斯风情园内拉开帷幕。来自中俄两国的烹饪高手齐聚一堂,切磋技艺、以菜会友,借助冷水鱼这一独特媒介,充分展现了各自深厚的饮食文化积淀与高超的烹饪实力,也为边境旅游文化交融与中俄友好交流谱写了一曲动人的美食赞歌。
比赛现场气氛火爆,中方选手扎根于赫哲族悠久而古老的渔猎食俗,巧妙融合东北地方烹饪精髓与现代餐饮创新理念,将优质冷水鱼食材化为一道道既具地域特色又不乏创意巧思的佳肴;而俄罗斯选手则以别具一格的异域烹饪风格令人眼前一亮,凭借传统腌制秘法及独特的熏烤手艺,为观众带来了正宗地道的俄式鱼鲜美味。
本届赛事别出心裁地设计了四个专项赛道,构筑起“比赛+评选+赋能”的全方位赛制格局:既有同江渔刃巅峰争霸赛、冷水鱼烈焰烤制赛、冷水鱼臻品厨艺赛三大厨艺竞技板块,也有直播销售职业技能大赛,并配套设置了多层次荣誉嘉奖体系。各赛道将决出金、银、铜奖及诸多单项特色奖项,其中金奖得主将被直接吸纳进同江餐饮技能人才库,表现卓著的优秀从业人员更有机会获授“同江市技术能手”称号,而获奖的优质菜品则会统一编入《同江特色冷水鱼菜品名录》之中。
赛场之内,厨艺比拼热火朝天;赛场之外,文化旅游活动同样精彩纷呈。主舞台上,中俄两国的特色文艺节目轮番登场,为游客与市民献上了一场沉浸式的视听盛宴;大众美食品鉴区更是人气爆棚,游客和同江市民纷纷驻足流连,免费尝鲜中俄大厨精心烹制的冷水鱼佳肴,在这场舌尖上的边境狂欢中尽情感受异域与本土风味的奇妙碰撞。
近年来,同江市始终致力于深耕边境文旅融合发展之路,以常态化的中俄特色文化交流活动为抓手,不断深挖冷水鱼饮食文化的内在魅力,大力培育本土餐饮技能人才梯队。展望未来,同江市将持续擦亮“同江冷水鱼”这一特色文旅品牌,以美食文化为情感纽带,为边境文旅产业的高质量发展增添新的动能。(完)
歌《手曾比特谈港乐新编:做出属于自己》的表达-中新网视频
7月23日,出生于90年代的香港歌手曾比特亮相上海“十大中文金曲·上海金曲汇”活动,在参观香港唱片足印展期间接受中新社专访,分享了他对港乐传承与创新的独特见解,以及投身音乐事业的初衷。
“粤语歌曲伴随我一路成长,如今音乐已成为我毕生追求的方向。”曾比特坦言,重新演绎经典港乐时,最重要的并非刻意模仿原唱,而是找到属于自己的声音。“原唱的表现手法未必契合我的风格,改编的空间其实相当宽广,核心在于传递我对歌曲的独到感悟,用我的方式赋予作品新的生命。”
谈及如何让经典港乐在新时代持续绽放光彩,曾比特表示,不必刻意追求“为经典注入新鲜感”,真正能流传至今的经典,本身便蕴藏着足以打动人心的力量,早已深深烙印在听众的记忆中。“创作者应当汲取经典作品中的优秀创作与演绎精髓,将其融入当下的新作品,这才是港乐永葆生命力的根本之道。”
广州双沙城更项{目沙浦片区启动摇珠}
广州黄埔区双沙社区再迎安居喜讯!7月29日至31日,双沙城市更新项目的沙浦片区正式启动回迁安置房摇珠分配仪式。此次推出的房源坐落在项目首期复建区19号地块,涵盖3栋高层住宅,总计570套安置房,户型面积从61平方米到141平方米不等,共5种选择,预计可为超过1700位村民圆梦新居。
据悉,双沙项目此前已顺利完成“资格号摇珠”环节,本次进行的则是房号直接抽取,整个流程由公证机构全程监督,确保每项操作都经得起检验,实现透明、公正、公开的分配原则。目前,19号地块的安置房装修工程正快马加鞭推进,计划于今年第三季度陆续交付使用。
记者进一步了解到,双沙项目的安居成果远不止于此。复建区2号地块早在2024年10月便已交付,惠及双岗片区约5000名村民;而17号地块则于2026年1月完成移交,帮助1500余名村民顺利乔迁新居。至此,项目多点开花,持续为居民铺就幸福归家路。
冷水鱼为{媒中俄大厨竞技“}赫哲故里”同江中新网佳木斯7月29日电(缪海月李宗杰)29日,一场以“味聚同江冷水鱼·烤烹边境赫哲宴”为主题的2026年中俄冷水鱼厨艺职业技能竞赛,在俄罗斯风情园内拉开帷幕。来自中俄两国的烹饪高手齐聚一堂,切磋技
句子3