食用油开封超2个月易变质?医生提(醒:)别让“健康油”变“隐患油”
中新网成都7月24日电(何美锟)日常烹饪中,食用油堪称不可或缺的基石,然而其“保质期限”却往往被大众所忽视。多数消费者在购买时习惯于仔细查看瓶身标注的生产日期,但在开启使用之后,却常将大桶油品随意搁置于灶台一侧,常常数月方才见底。近日,四川省人民医院临床营养科主治医师宋怡接受采访时警示,看似澄澈透亮的油液,若开封后长期存放,极易发生氧化变质,而长期摄入这类劣变油脂,将对人体健康构成潜在威胁。
宋怡提醒,食用油一旦开封,最好能在两个月内彻底用完。她指出:“不少家庭青睐购买大容量油桶,但由于消耗速度缓慢,一桶油往往可以存放半年有余,这其中蕴含的变质风险不容低估。”为此,她建议那些用油量较少的家庭,不妨优先选择小规格包装,以缩短储存周期,从而有效降低油脂酸败的概率。
那么,普通市民又该如何审视自家厨房中的食用油是否已悄然变质?宋怡表示,通过观察油体色泽与嗅辨气味,即可做出初步判断。
据宋怡介绍,正常状态下的食用油应呈现清亮透明的质感。她补充道:“一旦发现油体变得浑浊不清,或油壶内出现不明沉淀物、黑色斑点,乃至有微小虫类滋生,便需警惕变质可能已然发生。”
此外,气味也是不可忽视的鉴别线索。若油品散发出俗称的“哈喇味”,或带有酸腐气息、苦涩味道,则大概率表明油脂已进入酸败阶段,不宜再行食用。
“油脂在脂肪酸败的过程中,不仅营养成分大幅流失,还会生成若干致癌性物质。长期接触这些有害成分,将显著提升多种癌症及慢性疾病的罹患风险。”宋怡强调,若短时间内大量摄入变质油脂,还可能直接刺激胃肠道,诱发恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻等急性症状,一旦出现上述不适,应立即前往医院接受诊治。
实际上,日常生活中许多看似便捷的储油习惯,正悄然加速食用油品质的劣变进程。
宋怡指出,不少人为了取用方便,会将大桶油分装至小型油壶中,但若这些分装容器缺乏定时清洁,反复使用过程中极易滋生大量细菌,从而推高食用油变质风险。对此,她特别提醒:“用于分装的小油壶,务必做到定期彻底清洗。”
与此同时,将油品随意摆放在灶台边缘,同样是常见的加速变质误区。宋怡解释,灶台周边长期处于高温环境,而高温恰恰会大大加快油脂的酸败反应速度。基于此,她建议:“食用油应尽量储存在避光、阴凉的场所,远离高温干扰,以保障油品品质的稳定。”
付费内推乱象:花八《万元买的实习,为何无》法写进简历
花费八万元购置一段“暑期实习”经历,最终既未收到正式的录用通知,亦无法核实所谓实习证明的真伪。原本冀望为履历增辉的这段经历,最终却成为不敢公诸于人的隐秘。近日,《工人日报》披露,当前正值暑期实习高峰期,部分中介机构以“内部通道”“名企推荐”等旗号,向大学生推销价格不菲的实习服务。有人缴纳费用后,面试通知却迟迟未至;有人发现所谓独家职位,不过是中介从社交平台搜集的公开信息;还有人斥资上万元获得的简历润色,竟只是粗糙的AI生成产物。
此类服务虽然包装花样百出,其核心套路却如出一辙:先是让求职者深信凭借常规渠道难以获得机会,继而以名额紧张、内部引荐等说辞制造紧迫氛围,将原本充满不确定性的求职过程,渲染成一条可以用金钱买通的“捷径”。
与其说受骗学生购买的是实习经历,不如说他们买到的是虚幻的掌控感。中介暗示,只要付款,便足以弥补学历背景不足、跨专业转型等短板,从而在激烈的竞争中抢占先机。然而,越是知名企业,其实习生选拔流程越为严谨,制度设计上足以屏蔽外部机构的干扰。所谓“付费内推”,不仅难以确保录用,甚至连岗位设置、面试安排乃至实习内容的真实性都值得打上问号。
当然,并非所有围绕暑期实习的求职辅导皆为骗局。简历优化、面试演练等基础服务,只要内容属实、定价透明,便无可厚非。问题在于,部分机构刻意将“求职辅导”与具体岗位挂钩,对外宣称掌握内部资源,收费时不断抬高客户预期,而在纠纷产生后,却又以“仅承诺服务、不担保结果”为由推卸责任。
对于落入此类陷阱的求职者而言,支付费用容易,追回款项却步履维艰。相关机构在合同中往往使用“问题诊断”“履历重塑”等模糊措辞来包装其高价服务。一旦客户要求退款,对方便以服务已经启动、成本无法挽回为由拒绝。最终,是否获得真实机会由机构单方面定夺,服务价值几何亦由机构自行阐释。
付费内推之所以能形成市场,与部分学生对实习经历的深度焦虑密不可分。在求职赛道上,名企实习经历常被视为简历中的黄金标签。一些学生担忧,若缺少此类资历,未来正式就业时便会处于劣势,因而急于寻找一条快速补充履历的通道。中介恰恰利用这种心理,将企业岗位异化为可明码标价的商品。
实际上,一段实习经历是否具备含金量,远非取决于实习单位的名声。若学生未能亲身投入岗位实践,即便手握实习证书,也不过是简历上多出一行苍白文字,对求职竞争力的实质提升微乎其微。
面对付费内推的种种乱象,大学生群体应对“内部渠道”“付费保面试”等话术保持高度警觉。企业与高校亦需及时发布正规招聘信息,协助学生核验岗位真实性。对于那些虚构企业资源、夸大内推成效、诱导高额支出的机构,不能仅依赖求职者的个人防范,更应彻查其岗位来源、宣传承诺及收费逻辑,依法追究其中涉及的虚假宣传乃至诈骗行为。
实习的真正价值,终究要由亲历的实际工作、具体成果与能力跃升来印证。用人单位在招聘过程中,应着重评估求职者的真实能力,避免将名企实习经历简单化为筛选标签。唯有让实习回归学习与实践的本质,那些靠售卖企业光环、利用学生焦虑牟利的生意,才会逐步失去生存土壤。
三伏贴,别乱(贴!这7类人千万别用)
三伏贴的贴敷方法与注意事项
关于三伏贴的贴敷,有哪些细节值得留意?三伏贴源于中医“冬病夏治”的理念,是一种外用的贴敷疗法。在盛夏最炎热的三伏时节,选取白芥子、细辛、生姜汁等具有辛温散寒、疏通经络之效的药材,调制成膏剂,敷贴于特定穴位,从而驱散体内寒湿之气,提升机体抗病能力。
然而,三伏贴绝非“百病皆宜”的通用疗法。它有着严格的适应人群与禁忌界限,切忌盲目跟风使用。适宜贴敷的对象包括:其一,呼吸系统偏虚寒者,如过敏性鼻炎、慢性哮喘、体质虚弱易感冒之人;其二,脾胃虚寒者,表现为畏寒怕凉、食生冷即腹泻;其三,寒湿型骨关节病患者,每逢阴雨或冬季疼痛加剧;其四,阳虚亚健康人群,常感疲倦乏力、四肢冰冷;其五,宫寒女性,有经期腹痛、小腹冷痛之症;其六,体虚儿童,反复感冒或咳喘不止。
与此同时,以下人群则应避免使用:热性体质或阴虚火旺者,如易上火、口干舌燥、大便干硬、舌红少津;湿热体质者,常伴口苦黏腻、舌苔黄厚;处于急性发病期者,如感冒发热、咽喉肿痛或炎症发作;皮肤有破损、皮炎或过敏者;特殊生理阶段人群,包括孕妇及经量过多的女性;三岁以下的幼童;以及体质偏热的结节或肿瘤患者。
此外,三伏贴作为中药制剂,必须经过国家相关审批方可合法上市。市面上网售的产品往往缺少药准字号,不仅可能引发皮肤过敏,还可能导致药效不足等问题。因此,建议前往正规医疗机构,在专业医师的指导下进行贴敷,以确保安全与疗效。
贴敷期间,日常护理亦不可忽视:应避免剧烈运动、大量出汗、淋雨或直吹冷风,饮食上忌食生冷、辛辣、油腻及发物,贴敷后不宜立即用冷水洗澡。若局部出现轻微红肿、瘙痒或细小水疱,这通常是正常药理反应,大多会自行消退,切勿抓挠;但若出现剧烈灼痛、难以忍受的瘙痒或较大水疱,则须立刻揭去药贴,并尽快就医处理。
食用油开封超2个月易变质?医生提(醒:)别让“健康油”变“隐患油”中新网成都7月24日电(何美锟)日常烹饪中,食用油堪称不可或缺的基石,然而其“保质期限”却往往被大众所忽视。多数消费者在购买时习惯于仔细查看瓶身标注的生产日期,但在开启使用之
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