北京7月31日电 据权威消息，中共中央近日作出人事调整决定：任命罗文同志为河北省委委员、常委及省委书记；同时，免去倪岳峰同志所担任的河北省委书记、常委、委员等职务，其工作将另有安排。

中新网深圳7月28日电（记者程景伟）一场聚焦云南楚雄康养文旅资源的推介盛会，27日在深圳大中华国际交易广场拉开帷幕。活动以“有一种叫云南的生活——旅居楚雄·四季康养”为主题，专为2026年楚雄彝族火把节面向大湾区市场预热。当天，楚雄州文旅部门与深圳市旅游协会签署了深化合作备忘录，两地多家文旅企业亦在现场就互送客源、联合开发精品线路及打造特色康养产品等事宜达成多项合作协议，为区域文旅协同发展注入新动能。

楚雄州副州长罗富生介绍，今年8月6日至8日，被誉为“东方狂欢节”的火把节将再度点燃彝乡激情。庄严肃穆的祭火大典承袭千年古韵，万众齐跳的左脚舞尽显民族风骨与活力；中国彝族十月太阳历文化园将推出沉浸式夜游，届时火树银花、流光溢彩的夜景将令人流连忘返。此外，火把音乐节、美食嘉年华及非物质文化遗产巡游展演也将轮番登场，为八方来客呈现一场视听与味蕾交融的文化盛宴。

为了让海内外游客玩得尽兴、游得超值，楚雄州文化和旅游局党组书记、局长何媛媛在活动现场发布了2026年火把节“十大必游景点”名单，并宣布了一系列全时段惠民举措。入选的景点包括彝人古镇、禄丰世界恐龙谷、元谋土林、姚安光禄古镇、大姚三潭瀑布、中国彝族十月太阳历文化园、永仁方山、元谋人世界公园、禄丰黑井古镇及楚雄紫溪山。这些目的地业态丰富、特色各异，无论是文化爱好者、自然探险者还是亲子家庭，均可在此找到心仪之选。

尽管火把节是楚雄一年中最耀眼的时刻，但真正吸引大湾区游客长期驻足的，是这片土地四季如春的康养生态。楚雄年平均气温保持在17.9℃，夏季清凉无酷暑，冬季温和无严寒；森林覆盖率高达62.09%，全年空气优良率稳定在99.9%以上，每立方厘米空气负氧离子含量超过2万个，因而享有“滇中翡翠”的美誉。

楚雄的四季各有韵味：春来，可漫步紫溪山与狮子山，赏茶花与牡丹争奇斗艳，或步入彝绣工坊，近距离感受千年指尖技艺的魅力；夏至，则可遁入哀牢山的原始密林，来一场“森林浴”避暑纳凉，驱散炎热与浮躁；秋日，野生菌产地迎来丰收季，山野间的鲜美滋味令人垂涎；冬季，元谋的暖阳与天然温泉则是驱寒养生的绝佳去处。

作为国家级非物质文化遗产的彝医药（彝医水膏药疗法），是楚雄康养版图上的王牌资源。目前，全州142家医疗机构已全部建成省级老年友善医疗机构，州、县、乡三级中彝医诊疗网络实现了城乡全覆盖。游客到此，既可在森林与温泉中放松身心，又能接受专业的彝医药调理，真正体验到“景区之内可就医，旅途之中亦养生”的独特融合。

炎炎夏日，把水果扔进冰箱冷冻层，成了时下年轻人追捧的“新潮吃法”。无论是直接啃冻得像石头般的整颗果肉，还是拌进酸奶里享用，抑或丢进破壁机打成冰爽沙冰，玩法层出不穷，让人直呼透心凉、畅快过瘾。可问题来了——冻过之后的水果，营养会不会流失？这种储存与食用方式，值不值得我们效仿？带着这些疑问，记者走访了南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅。

翻看各大社交平台，香蕉冰淇淋、蜜瓜冰沙、荔枝酸奶冻等创意食谱铺天盖地，教程帖、种草帖令人目不暇接，评论区里更是涌现出大批DIY达人的“得意之作”。不过，也有网友晒出亲测“避雷”体验：冻西瓜口感欠佳，而冻青提则被赞为“封神之作”，冻芒果、冻香蕉同样收获了不少拥趸。“冻芒果和冻榴莲吃起来像奶油冰淇淋，但又比冰淇淋更健康，这个夏天就指着它们解馋了。”网友盼盼酱如此感慨道。

那么，为何有些水果冻起来滋味绝佳，换作另一些却大失所望？关键便藏在水分的多寡里。“西瓜、水蜜桃、梨这些含水量高的果品，细胞中充斥着大量游离水。冷冻之际，水分迅速结成冰晶，足以刺破细胞壁与细胞膜。待到解冻，结构已遭破坏，汁水外溢，果肉便变得软塌塌的，一口咬下去如同喝带渣的汁水。”戴永梅解释道。反观香蕉、芒果、荔枝这类高糖低水分的水果，冷冻时不易生成冰晶，且果肉本就细腻绵密，冻后口感酷似冰淇淋或沙冰，反倒别具一番风味。

美味固然诱人，但冷冻水果的营养价值究竟如何？戴永梅指出，水果所含的少量蛋白质、膳食纤维及维生素C等，在急冻过程中损失微乎其微；相较之下，常温久置的水果，维C损耗反而更大。“想吃冷冻水果，务必先洗净再速冻。目前已有科普研究证实，冷冻蔬果多在成熟度巅峰期采摘并立刻冻结，能够牢牢锁住营养峰值。”

至于食用技巧，戴永梅提醒道，冷冻水果应“吃多少冻多少”，切忌反复解冻后再冻。“冷冻过程中细胞壁已受损，解冻后质地变软，若再度冷冻，口感和营养均会进一步流失，这与肉类冷冻的原理如出一辙。冷冻水果可从冷冻状态直接享用，或趁冻打成冰沙；解冻过久不但影响风味，还会让营养物质悄悄溜走。”此外，老人、儿童、孕妇及肠胃脆弱者，更应控制食量并放慢进食节奏，以免冰冷刺激引发不适。

值得一提的是，网上流传的“冷冻水果易滋生亚硝酸盐”之说，戴永梅也予以明确驳斥。她解释，亚硝酸盐的大量生成需要常温久放和细菌繁盛的条件，而零下冷冻环境中，细菌活动受到强力抑制，几乎不可能促进亚硝酸盐产生。相反，常温下腐烂变质的水果，亚硝酸盐才会成倍攀升。“冷冻水果务必选新鲜饱满的，稍有变质迹象，便不可入冻。”

7月29日下午，2026年“同心筑梦科普行”山西研学活动在山西省科学技术馆正式启动，开营仪式当日在太原举行。来自新疆昌吉州的优秀中学生代表、随行教师以及两地科协的相关负责人齐聚此地，共同开启一场跨越千里的科技与文化探索之旅。本次活动的组织方为山西省科协，其宗旨在于落实中国科协关于科普援疆工作的战略部署。

在活动期间，研学团队将依次探访历史文化遗址、红色教育基地、科普场馆、高校及科技企业，通过沉浸式体验提升青少年的科学素养，同时深化晋疆两地青少年之间的互动与融合。山西省科协副主席谭丽红在仪式上指出，自2023年起，山西便持续推进精准科技援疆工作，充分利用其在历史文化、红色教育及科普资源方面的优势，为两地青少年搭建了广阔的交流舞台。她勉励同学们厚植家国情怀，坚定科技报国的远大志向。

新疆昌吉回族自治州科协科学普及部部长曹瑞表示，山西在科技文化教育领域的丰富实践，对昌吉州的基层科普工作具有重要参考价值。他期望通过借助山西的优质科普资源，引导当地青少年从小树立科技报国的理想信念，并进一步推动晋疆两地实现科普资源的共享与经验的双向借鉴。

来自新疆昌吉州的学生代表阿依娜西·赛尔哈里兴奋地分享道，与普通旅游不同，此次研学更注重深度体验，既能深入了解山西的文化底蕴，又在游玩之余收获大量知识。她坦言：“我最期待的是参观晋祠，渴望探寻其背后的历史故事，同时也希望通过这次研学开阔视野、丰富阅历。”