今日午间收盘，A股市场呈现强劲上行态势，三大主要股指集体高开高走，最终全线上涨。科创综指与科创50指数盘中表现尤为亮眼，一度逼近9%的涨幅。截至午盘，上证指数攀升0.76%，深证成指大涨3.16%，创业板指更是飙升5.04%。整体市场交投活跃，半日成交额高达1.79万亿元，其中超过4500只个股录得红盘，赚钱效应显著。

从盘面热点观察，半导体板块异军突起，成为领涨先锋，同时互联网、软件服务、文化传媒、通信设备及教育等行业亦同步走强，涨幅居前。概念板块中，光芯片、智能体、AIGC及光模块等新兴方向备受资金追捧，表现极为抢眼。然而，银行板块则遭遇明显回调压力，呈现弱势整理格局，此外保险、机场航运、石油天然气以及酒类等相关板块也出现下跌走势，市场分化特征较为突出。

中新网合肥7月31日电(记者储玮玮) 31日获悉，中国人民银行安徽省分行在当日举行的新闻发布会上披露，截至2026年6月末，该省人民币存款总规模达到105723亿元，同比增幅为9.33%，这一增速在全国各省份中位居第三；同期，人民币贷款余额则为98461亿元，同比增长7.13%。

当前，社会融资成本已滑落至历史性低位。具体而言，6月份企业新增贷款的加权平均利率为3.08%，相比去年同期下降了13个基点；而新发放的个人住房贷款利率约为3.02%，较去年同期降低2个基点。

据该行副行长孟凡征介绍，2026年该行围绕就业、养老、住房、消费及教育等民生重点领域，精心制定了15项金融支持实事计划，并已取得初步成效。在促进就业与增收方面，截至2026年5月末，安徽省内已有290家银行机构加入“乡村产业振兴共同发展计划”，并与11010户农业经营主体缔结了中长期战略合作协议，迄今累计向9254户农业主体投放贷款超过367亿元。

养老保障领域同样取得进展。截至2026年6月末，安徽省养老产业贷款余额攀升至121.25亿元，同比增幅高达43.89%。同时，“乐龄Pay”适老化支付服务体系正加速落地，全省银行网点的适老化服务已实现全覆盖，2.7万台ATM机完成了适老化功能升级，手机银行APP的适老化改造率亦达到100%。

台风“美莎克”近日强势来袭，广西壮族自治区多片区域遭遇罕见暴雨，引发大规模洪涝灾害，无数民居被滔滔浊浪吞噬，家禽家畜如鸡鸭鹅、猪牛羊等或被激流卷走，或惨遭溺亡。家中储存的肉类、米面粮油也难逃厄运，悉数淹没于泥水之中。一时间，一个紧迫的疑问萦绕在受灾群众心头：那些被洪水浸泡过的食品，究竟还能否端上餐桌？

对于这一争议，民间众说纷纭。有人认为“洗净煮熟照样能吃”，有人则坚持“碰都别碰”，究竟孰是孰非？权威答案无比明确：凡经洪水浸泡的食物，一律不可食用。

那么，那些从洪水中被捞起的猪牛羊鸡鸭鹅，又该如何处置？在此次抢险救灾行动中，救援队伍不仅全力转移被困民众，还从湍急的水流中救起了一些小猪，甚至动用挖掘机打捞漂浮在水面的生猪。面对这些“劫后余生”的牲畜，不少人惋惜道：“辛辛苦苦养了好几年，就这么淹死了，扔了实在可惜，不如煮了吃，高温总能杀菌消毒吧？”

然而，从专业食品安全视角审视，这类动物坚决不宜食用，其背后原因有三重。首先，洪水绝非寻常水体，堪称一个混杂各类污染物的“大染缸”。农田中残留的农药、化粪池排泄物、工厂排放的化学废料、养殖场粪污乃至各类动物遗体，尽数汇入洪流，细菌、病毒、寄生虫等病原体，以及农药、兽药、鼠药、化工废料、重金属等有毒有害化学物质几乎无所不包。这些污染物不仅附着于动物皮毛表面，更能经由呼吸道、皮肤创口及消化道侵入其体内。

其次，被淹致死的动物尸体会以惊人速度腐败变质。正常屠宰后的肉品，需历经检疫、排酸、冷链储运等多道严苛工序方可上市流通。而溺亡的牲畜属于非正常死亡，其尸骸在温热污水中比在空气里分解得更快，沙门氏菌、大肠杆菌、链球菌等致病菌将在尸体内疯狂增殖。更令人担忧的是，洪水中潜藏的寄生虫及人畜共患病原体，可通过接触病亡动物的血肉传播给人类，引发瘟疫等严重疾患。

第三，高温烹煮绝非“万能保险箱”。许多人天真地以为“煮熟百病消”，但实际上，部分细菌产生的毒素具有超强耐热性，即便长时间沸腾也无法将其破坏。以金黄色葡萄球菌肠毒素为例，即便置于100℃高温下持续加热30分钟，其毒性依然不减。更何况，重金属、农药及其他化学污染物根本不会因加热而分解消除。

事实上，我国农业农村部全国畜牧总站早有明文规定：汛期一旦发现死亡畜禽，应立即上报，并依照规范进行收集、转运与无害化处置，严禁随意抛弃、售卖、加工或食用。对于死因不明或疑似疫病致死的牲畜，更不得擅自解剖检验。

洪灾虽摧毁了家园，谁也不忍再弃置任何食物，但食品安全容不得半点“差不多”心态——一次心存侥幸的冒险，很可能换来无法挽回的损失。即便是那些侥幸存活下来的畜禽，同样不建议立刻宰杀食用。这些动物在洪水挣扎求生过程中，难免会吞入大量污水，致病菌与有害物质或许早已深入其体内。最妥当的做法是，将存活畜禽隔离观察一段时间，加强饲喂管理、健康监测与疫病筛查，待确认无异常并经官方兽医检疫合格后，方可按正规流程予以处理。

至于洪水中的鱼虾蟹贝等水产品，同样不可掉以轻心。不仅溺亡的水产不可食用，因死亡后迅速腐败滋生大量病菌，就连那些活蹦乱跳的鱼类也最好避而远之。每次洪灾过后，总有人兴致勃勃地前往捞鱼尝鲜。然而，淡水鱼虾的鳃部和体表极易吸附海量污染物，洪水携带的细菌、寄生虫乃至重金属都可能经由鳃部渗透进鱼体内部。即便反复冲洗，污染物恐怕早已蓄积于鱼肉组织之中。螃蟹、贝类等甲壳及软体生物更需警惕——它们拥有极强的富集能力，洪水中的重金属与有机污染物会在其体内不断累积。广西疾控中心为此发出郑重呼吁：严格做到不拾捡、不打捞、不宰杀、不食用、不售卖。

面对被洪水浸泡过的各类食物，究竟哪些尚可留存？世界卫生组织与我国卫生部门均给出了一致且坚决的建议：凡遭洪水浸泡过的食品，一律全部丢弃，这是灾后防疫最基本的安全底线。具体而言，需牢记以下几点：

第一，任何被洪水浸湿、冲刷或淹没过且无包装的食物——无论大米、面粉、蔬果、剩菜剩饭还是散装零食——统统不可再食用。

第二，若冰箱遭遇泡水或突发停电，其中存放的所有食物同样应全部弃用。因为停电时长难以精确掌握，冰箱内部温度已然脱离食品安全可控范围，细菌将趁机大量繁衍，极大提升食物中毒风险。因此，只要家中冰箱被洪水淹过或经历较长时间断电，内部食品必须一律扔掉，此刻切勿心怀不舍。洪水退去后，冰箱还需彻底清洗、消毒、晾干后方可重新启用。

第三，有包装的食品和饮品，同样不建议食用。那些看似包装完整、无破损无渗漏的袋装零食、饮料或罐头，其表面或许完好无损，但洪水可能已从肉眼难辨的细微缝隙悄然渗入，无论怎么清洗、擦拭或加热，都无法确保安全。因此，切莫因“舍不得”而拿健康做赌注。

即便那些瓶盖未曾开启的瓶装水与饮料，也不宜继续饮用。螺旋盖设计的饮品瓶，哪怕瓶身完好、瓶盖未启，洪水依然可能通过瓶口螺纹缝隙渗入瓶内。对于那些拿不准是否安全的食物，最稳妥的办法就是“宁可浪费，不可冒险”。世界卫生组织建议民众遵循“有疑即弃”的原则，因为即便食物表面看不出任何污染迹象，潜在的安全隐患仍可能真实存在。

大连期货交易所于7月31日正式宣布，中国证券监督管理委员会已批准该交易所开展焦炭期权的注册工作。这一消息来自大连商品交易所当日的官方公告。作为全球焦炭供给与需求的双料霸主，我国年产量突破五亿吨，长期占据全球总产量的67%以上，成为基建工程、装备制造业稳健运行不可或缺的关键工业原料。

为协助实体产业有效规避价格波动带来的风险，大商所早在2011年便推出了焦炭期货品种。经过逾十年的市场运作，该期货工具在价格发现、风险对冲以及资源优化配置等方面的功能得以持续发挥，市场机制也愈发成熟与完善。2026年6月，大商所对焦炭期货的风险控制参数进行了精细调整，使得市场流动性获得显著提升，投资者队伍结构亦不断优化，期现价格相关性高达0.94。调整实施后，焦炭期货的日均成交规模约为九万手，日均持仓量逼近七点七万手，单位客户持仓占比接近七成，来自焦化、钢铁、贸易等领域的市场主体广泛参与其中，为焦炭期权的顺利推出打下了坚实而稳固的市场根基。

近段时间，受多种复杂因素的交织影响，焦炭现货市场价格起伏剧烈，产业链上下游企业的经营压力与日俱增。面对这一形势，焦化企业、钢铁厂商以及贸易商对精细化、多元化风险管理工具的需求持续攀升，市场对焦炭期权落地的呼声愈加强烈。一旦焦炭期权正式上市，它将与焦炭期货、焦煤期货及期权、铁矿石期货及期权形成协同联动的工具体系，从而构筑起更为周全、覆盖钢铁原燃料全链条的风险管理框架，更精准地契合产业链企业对精细化、组合式价格避险的迫切需求。