宣酒领衔起草!三项《低杂醇白酒《质量要求》团体标准在北》京正式发布
7月30日,一场聚焦白酒行业未来走向的盛会在北京拉开帷幕——由中国食品工业协会主办、安徽宣酒集团承办的低杂醇白酒团体标准发布大会隆重举行。会上,由宣酒领衔起草的浓香型、芝麻香型及兼香型三项《低杂醇白酒质量要求》团体标准正式揭晓,首次填补了国内多香型低杂醇白酒在统一判定与分级体系上的空白。此举不仅标志着中国白酒产业迈入“口感+体感”并重的双维度高质量发展新纪元,更为行业新质生产力的跃升树立了标尺。
当下,白酒行业正全面驶向品质升级与健康消费的航道,消费者对饮酒后舒适体验的关注度日益攀升。杂醇油作为引发上头、口干及宿醉不适的元凶,长期困扰着饮用体验,然而国内却始终缺乏覆盖主流香型的统一评判规范,导致行业缺乏精确的技术指引,市场亦难觅可靠的品质坐标。为回应这一行业痼疾,中国食品工业协会正式发布由宣酒集团牵头,携手多所高校及科研院所、行业专家历经多年协同攻关的成果——三大香型低杂醇白酒团体标准,构筑起一套科学严谨、切实可行的全链条质量管控体系。
大会由中国食品工业协会副秘书长杨强主持,流程紧凑而内容丰盈。协会会长马勇率先登台致辞,他系统回顾了从立项、调研到编制完成的完整脉络,深刻剖析了标准落地对白酒产业规范化与健康化转型的核心意义。随后,宣酒集团董事长李健发布了企业低杂醇白酒的中长期产品战略。他指出,宣酒多年深耕小窖酿造工艺,并与江南大学等科研力量持续协作,攻克低杂醇关键技术,率先实现了低杂醇产品的规模化量产。未来,宣酒将以此次团标为战略支点,着力打造低杂醇白酒的创新生态,用技术革新回应大众对健康饮酒的殷切期盼。国家标准委原副主任崔钢则从国家标准化建设的宏观视角,阐述了低杂醇标准对白酒品质管控与消费者权益保护的深远影响。
在随后的行业高峰对话环节,来自主管部门的专家、高校科研学者及头部酒企的总工程师们,围绕三大核心议题展开了深度碰撞:其一,低杂醇团体标准如何重塑白酒行业的品质评价逻辑;其二,降杂醇工艺在产学研融合中的创新路径;其三,低杂醇白酒在市场落地、消费引导及产业普及方面的前景展望。与会嘉宾一致认为,三项团标的落地将彻底改写白酒竞争格局,推动行业从单一风味比拼跃升至“口感+体感”的双维较量,加速白酒的健康化转型进程。
此次三项低杂醇白酒团体标准的发布,蕴含三重关键行业价值:首先,补齐标准体系的短板,首次建立起覆盖浓香、芝麻香及兼香等主流香型的统一判定框架,明确了量化指标与感官评价体系,终结了行业无据可依的历史;其次,引领工艺革新浪潮,树立降杂醇技术的新标杆,引导全产业链从发酵、蒸馏到贮存各环节的工艺优化,以标准化驱动生产技术迭代;再次,重塑健康消费理念,搭建起企业、专家与消费者之间的沟通桥梁,普及低杂醇白酒的舒适饮用价值,倡导理性、健康的饮酒新风尚。
作为本次团标的主导制定单位,宣酒集团郑重表态,未来将持续配合中国食品工业协会,深入推进标准宣贯、技术培训与工艺交流活动,并携手全国白酒企业与科研机构,共同完善低杂醇白酒的产业生态。以标准化创新为引擎,驱动中国白酒迈向高质量、可持续的发展之路,书写健康化时代的崭新篇章。(完)
世界杯{赛事拉动香港经济 餐饮业增收约5}亿港元
中新社香港7月20日电 (记者 戴小橦)2026年美加墨世界杯决赛于香港时间20日凌晨3时鸣哨,西班牙最终战胜阿根廷捧起大力神杯。香港紧抓世界杯带来的赛事热度,激活观赛消费潜能,各大商场及餐饮业户纷纷开设直播场地,现场人气旺盛,消费氛围炽热。香港餐饮联业协会会长黄家和透露,自6月30日赛事开打以来,世界杯已为本地餐饮界带来约5亿港元的额外进账。
尽管决赛于香港深夜展开,球迷热情丝毫未减。启德体育园通宵推出免费“不夜足球嘉年华”,吸引近700名球迷齐聚彻夜狂欢。香港特区政府文化体育及旅游局局长罗淑佩当晚亲临现场,她指出,世界杯决赛虽在凌晨开踢,反而激发市民结伴外出看球的消费热潮,不少商场、酒楼增设直播屏以特色优惠揽客,多家商户反映营业额持续攀升。赛事落幕之后,香港还将陆续举行大型演唱会和全民运动日等活动,乘暑假旺季之势,延续市民参与热度,释放盛事经济潜力。
启德体育园观赛场内,蓝白阿根廷与红色西班牙球衣交织成人山人海,两队拥趸挥舞旗帜,为自己心仪球队呐喊助威。每当场上呈现精彩破门或关键扑救,掌声与欢呼声便如浪潮般此起彼伏,气氛热烈异常。
带着6岁儿子专程前来的李先生表示,集体观赛的火热氛围远非居家收看可比,此次经历也为他们留下了珍贵的亲子记忆。
世界杯赛事期间,香港餐饮行业获益显著。黄家和提到,全港约有150家餐饮门店及10间大型商场设置观赛大屏,随着赛事步入淘汰赛阶段,大量球迷于深夜涌向商场、茶餐厅和酒楼消费,市场表现远超预期。
商场人流及营业额同样稳步攀升。信和集团首席商务总裁蔡碧林介绍,集团旗下奥海城、屯门市广场及荃新天地三大旗舰商场,受世界杯带动,整体人流同比上升10%至15%,商场总营业额亦录得双位数增长。多场比赛安排在深夜和清晨,吸引众多球迷专程到访,直接推动场内24小时便利店、通宵餐饮及外卖自取业务,深夜轻食与外卖销售额显著上扬;与此同时,市民纷纷选购球队球衣、运动装备、电视及平板电脑等电子产品,运动用品和电器类商户营业额亦实现双位数同比增长。(完)
广西(推动优质A)I医疗技术成果惠及东盟
南宁7月10日电(记者 杨陈)广西壮族自治区官方于7月10日举行新闻发布会,宣布已正式出台《关于推动全国医保影像AI识图大赛成果转化应用行动方案(2026—2028年)》(简称《方案》),旨在推动大赛创新成果由赛场迈向市场,构筑一条可行、可转化、可落地的产业化通道,并进一步拓展与东盟国家在医疗领域的深度协作,让智能影像技术的红利惠及更广泛的东南亚地区。
作为由国家医保局与广西区政府联合主办的国家级赛事,全国医保影像AI识图大赛聚焦于推动医保影像AI标准的建立、产业链条的完善及基层医疗服务能力的提升,具有鲜明的专业导向和示范意义。
根据《方案》部署,广西将秉持“以赛促创、以赛促用、以赛促产”的核心理念,统筹实施五大专项行动——医学影像数据生态培育、AI产品验证与转化、产业集群孵化、应用场景开发开放,以及面向东盟市场的赋能拓展,从而打通从赛场技术比拼到市场实际应用的价值转化链条。
值得关注的是,广西将重点瞄准肺癌、甲状腺癌、乳腺癌等高发癌种,打造标准化、高质量影像数据集,为AI产品研发、算法测试及临床验证提供坚实的数据底座。
作为中国与东盟交流合作的前沿窗口,广西近年来已同越南、马来西亚、印尼等国建立起实质性医疗合作关系。未来,优质AI医疗技术将被作为广西深化与东盟区域医疗协作的关键抓手。据广西科技厅副厅长宋建元在发布会上介绍,广西将专门设立跨境联合攻关专项,围绕东盟国家在心血管、肿瘤等重大疾病影像诊断上的实际需求,携手区域内医疗机构开展适配性技术研发;依托防城港国际医学开放试验区,探索构建覆盖东盟医院的常态化学影像会诊及疑难病例研讨机制,并为AI辅助诊断模型提供先行试用场景。此外,广西还将通过统筹科技专项资源,集中攻关关键技术与核心产品。
同时,借助南宁市在数据跨境流动领域的国家试点优势,广西将稳步推进与东盟国家间的医疗影像数据安全合规流通,并积极吸引优质医疗大模型在广西落地,面向东盟国家输出跨境远程诊断服务,进一步拓展区域医疗合作的新空间。(完)
宣酒领衔起草!三项《低杂醇白酒《质量要求》团体标准在北》京正式发布7月30日,一场聚焦白酒行业未来走向的盛会在北京拉开帷幕——由中国食品工业协会主办、安徽宣酒集团承办的低杂醇白酒团体标准发布大会隆重举行。会上,由宣酒领衔起草的浓香型、芝麻香
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