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广东累计培育粤菜师傅近（60万人 带动超百万人次就业创业）
中新网广州七月十七日电（记者张璐、陈殷）第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛新闻通气会于十六日在粤港澳大湾区（广东）人才港揭幕。会议透露，广东省已累计培育粤菜师傅近六十万人，省内二百四十六所院校开设烹饪相关课程，约十万名青年学子正潜心钻研粤菜技艺，带动逾百万人次实现就业或创业，另有超过五万五千名脱贫群众凭借厨艺培训获得稳定职业，真正做到了掌握一技之长、持续增收。
据悉，本届大赛以“寻味万绿·粤赛粤鲜”为主题，开创性地设计了“一场线下竞技+五大配套活动+四项延伸赋能项目”的办赛架构，计划于八月六日至九日在河源市隆重举行。在重头戏线下技能比拼环节，来自广东二十一个地级市及港澳代表队的逾一百八十名顶尖厨师将汇聚河源技师学院，分别在中式烹调与中式面点两大项目中展开激烈角逐。赛事涵盖广府、潮汕、客家三大菜系，并细分为“名厨组”和“新秀组”两个级别。
“考核内容既看重传统技艺的薪火相传，也注重创新思维与市场需求的契合。”广东省职业技能服务指导中心副主任杨帆指出，本次大赛的评审机制全面对标世界技能大赛和国家技能大赛标准，构建了“五维评价体系”，从“技艺水准、成品呈现、创意构思、粤菜文化底蕴、餐饮产业契合度”五个维度进行全方位评估。
据了解，本届赛事还深度融合河源本土生态资源与美食文化，将万绿湖桂花鱼确立为赛事指定特色食材，并设计了寓意吉祥的“五福鱼”视觉标识。现场更设有一口直径达二点二米的巨型铁锅，用于熬制万绿湖鱼汤并手工制作鱼丸，并向广大市民与游客免费开放品尝，为这场美食盛会平添了一抹独特的烟火气。
功能特点
港澳会客厅｜孙中山后人畅想带中山先（生搭高铁感受国家）发展
香港7月28日电（记者 刘玥晴 陈子彦）在一次深度访谈中，港区全国人大代表、孙中山先生后裔及中国和平统一促进会香港总会常务副会长孙伟勇向中新网“港澳会客厅”透露，他梦想着能引领国父穿越时光隧道，首站便是搭乘风驰电掣的高铁，让先生亲眼目睹华夏大地翻天覆地的巨变。
“自昔日满目疮痍至今日繁荣昌盛，我们已从多方面超越了中山先生当年勾勒的宏伟蓝图。”孙伟勇感叹道，当前中国巍然屹立于世界经济版图之巅，稳坐全球第二大经济体的宝座，民众生活品质亦实现历史性飞跃。
追忆历史长河，1912年孙中山卸任临时大总统后，肩负起全国铁路督办的重任，曾留下“交通为实业之基，铁道乃交通之魂”的哲思名言。孙伟勇娓娓道来，他在探访上海中山故居时，曾驻足于二楼书斋，目睹先生将一幅硕大的中国舆图铺陈于地，俯身其上，精心绘出理想中的铁路网络脉络。
如今，孙伟勇欣慰地表示，国家高铁版图已远超中山先生当年笔墨勾勒的设想，纵横交错、气势恢宏的“八纵八横”网络，令全球旅客叹为观止，无不为其高效便捷所折服。
“许多台湾青年博主及民众亲身体验大陆高铁后，皆惊叹不已。”孙伟勇进一步指出，高铁事业日新月异的发展令人振奋，他热忱期盼更多台湾同胞常来大陆走走看看，并承诺“我们将携手同行，共乘这列时代快车。”
访谈尾声，孙伟勇饱含深情地向记者道出最想对中山先生倾诉的心声：“‘振兴中华’的雄壮号角已然化为璀璨现实，您的崇高理想正一步步走向圆满。”（完）
使用说明
国家外汇《管理局》发布《关于进一步完善国内外汇贷款外汇管理有关事项的通知》
为了进一步推动国内外汇贷款业务的蓬勃发展，增强金融服务实体经济的效能，国家外汇管理局近日正式印发了《关于进一步完善国内外汇贷款外汇管理有关事项的通知》（汇发〔2026〕23号，下称《通知》）。该项新规将从2026年10月1日起正式落地实施。
《通知》所涵盖的核心举措主要聚焦于三大领域。首先，在账户管理架构上进行了优化升级，国内外汇贷款将被纳入专用账户体系进行统一管理。尤其值得关注的是，对于那些具备货物或服务贸易出口背景且符合条件的贷款，其资金流转将获准直接进入经常项目外汇结算账户，从而显著提升资金使用效率。其次，在结汇与购汇流程方面，《通知》秉持实需与便利并重的原则，依据交易背景来灵活界定国内外汇贷款的结汇资格。同时，原有的相关行政许可被取消，借款人只需备齐真实性的证明材料，即可径直前往银行办理购汇以偿还贷款，简化了操作环节。最后，在监管层面，《通知》着力强化事中与事后的监督力度，明确了业务办理的具体规范及数据报送责任，国家外汇管理局将依托更严密的统计监测与核查机制，有效防范潜在金融风险。
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广东累计培育粤菜师傅近（60万人带动超百万人次就业创业）中新网广州七月十七日电（记者张璐、陈殷）第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛新闻通气会于十六日在粤港澳大湾区（广东）人才港揭幕。会议透露，广东省已累计培育粤菜师傅近六十万人，省内
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