宣酒领衔起草!三项《低杂醇白酒《质量要求》团体标准在北》京正式发布
7月30日,一场聚焦白酒行业未来走向的盛会在北京拉开帷幕——由中国食品工业协会主办、安徽宣酒集团承办的低杂醇白酒团体标准发布大会隆重举行。会上,由宣酒领衔起草的浓香型、芝麻香型及兼香型三项《低杂醇白酒质量要求》团体标准正式揭晓,首次填补了国内多香型低杂醇白酒在统一判定与分级体系上的空白。此举不仅标志着中国白酒产业迈入“口感+体感”并重的双维度高质量发展新纪元,更为行业新质生产力的跃升树立了标尺。
当下,白酒行业正全面驶向品质升级与健康消费的航道,消费者对饮酒后舒适体验的关注度日益攀升。杂醇油作为引发上头、口干及宿醉不适的元凶,长期困扰着饮用体验,然而国内却始终缺乏覆盖主流香型的统一评判规范,导致行业缺乏精确的技术指引,市场亦难觅可靠的品质坐标。为回应这一行业痼疾,中国食品工业协会正式发布由宣酒集团牵头,携手多所高校及科研院所、行业专家历经多年协同攻关的成果——三大香型低杂醇白酒团体标准,构筑起一套科学严谨、切实可行的全链条质量管控体系。
大会由中国食品工业协会副秘书长杨强主持,流程紧凑而内容丰盈。协会会长马勇率先登台致辞,他系统回顾了从立项、调研到编制完成的完整脉络,深刻剖析了标准落地对白酒产业规范化与健康化转型的核心意义。随后,宣酒集团董事长李健发布了企业低杂醇白酒的中长期产品战略。他指出,宣酒多年深耕小窖酿造工艺,并与江南大学等科研力量持续协作,攻克低杂醇关键技术,率先实现了低杂醇产品的规模化量产。未来,宣酒将以此次团标为战略支点,着力打造低杂醇白酒的创新生态,用技术革新回应大众对健康饮酒的殷切期盼。国家标准委原副主任崔钢则从国家标准化建设的宏观视角,阐述了低杂醇标准对白酒品质管控与消费者权益保护的深远影响。
在随后的行业高峰对话环节,来自主管部门的专家、高校科研学者及头部酒企的总工程师们,围绕三大核心议题展开了深度碰撞:其一,低杂醇团体标准如何重塑白酒行业的品质评价逻辑;其二,降杂醇工艺在产学研融合中的创新路径;其三,低杂醇白酒在市场落地、消费引导及产业普及方面的前景展望。与会嘉宾一致认为,三项团标的落地将彻底改写白酒竞争格局,推动行业从单一风味比拼跃升至“口感+体感”的双维较量,加速白酒的健康化转型进程。
此次三项低杂醇白酒团体标准的发布,蕴含三重关键行业价值:首先,补齐标准体系的短板,首次建立起覆盖浓香、芝麻香及兼香等主流香型的统一判定框架,明确了量化指标与感官评价体系,终结了行业无据可依的历史;其次,引领工艺革新浪潮,树立降杂醇技术的新标杆,引导全产业链从发酵、蒸馏到贮存各环节的工艺优化,以标准化驱动生产技术迭代;再次,重塑健康消费理念,搭建起企业、专家与消费者之间的沟通桥梁,普及低杂醇白酒的舒适饮用价值,倡导理性、健康的饮酒新风尚。
作为本次团标的主导制定单位,宣酒集团郑重表态,未来将持续配合中国食品工业协会,深入推进标准宣贯、技术培训与工艺交流活动,并携手全国白酒企业与科研机构,共同完善低杂醇白酒的产业生态。以标准化创新为引擎,驱动中国白酒迈向高质量、可持续的发展之路,书写健康化时代的崭新篇章。(完)
深{南高铁双园一号隧道贯通}
中新网广东云浮7月24日电 (郭军 邓联旭 李鸿杰)记者从中铁二十五局获悉,深南高铁双园一号隧道于24日顺利贯通。截至目前,深南高铁1标段内24座隧道已有17座成功打通,为后续架梁与无砟轨道施工清除了关键性障碍。
双园一号隧道由广东省铁路建设投资集团旗下珠肇铁路公司负责建设管理,中铁二十五局(华南建设)承担总承包管理,中铁十六局具体施工。该隧道位于广东罗定市榃滨镇的丘陵地带,全长1306.3米,最大埋深达116.76米。隧道进口连接望楼中桥,出口则与双园中桥相接,这种桥隧紧密相连的结构布局对施工精准度和围岩稳定性把控提出了极高要求。隧道所在区域山势起伏明显,部分岩层较为破碎,地表水系发达,浅埋段围岩自稳性较差,施工过程中面临涌水和塌方等多重安全隐患。
为应对复杂地质条件及桥隧衔接施工的难题,建设方、设计方、监理方和施工方联合组建了专项攻坚小组,严格遵循“管超前、严注浆、短开挖、强支护、勤量测”的施工原则,常态化推进超前地质预报工作,并动态优化光面爆破及初期支护方案,同时强化洞内外排水系统,有效控制了围岩变形和渗水风险。
针对传统隧道二衬养护依赖人工操作、湿度均匀性难以保证的问题,项目团队创新引入“隧道二衬自动喷淋养护装置”。该装置将喷淋系统与二衬台车有机结合,通过电气系统控制高压雾化喷枪,对衬砌面实施扫描式全覆盖喷淋,使养护作业与衬砌施工可同步进行,由此实现了从“人工登高、经验洒水”到“一键启动、智能养护”的转变。养护均匀度提升60%的同时,不仅消除了安全风险,也显著提高了养护品质和施工效率。
面对多工序交叉施工的复杂局面,项目团队还启用了工程数字化管理平台,该平台涵盖调度指挥、项目管控、数字工地与数字孪生四大模块,集成了工程调度、视频监控、合同管理、施工日志、超前地质预报、隐患排查等十余个子系统,可对掘进指标、施工工效等关键信息进行可视化与集成化管控,确保施工全过程安全可控。自2024年11月进洞施工以来,双园一号隧道实现了安全生产“零事故”的目标。
深南高铁作为国家“八纵八横”高速铁路网包(银)海通道的重要组成部分,全线串联深圳、肇庆、云浮、玉林和南宁等地。通车后,深圳至南宁的最快运行时间预计压缩至2.5小时,这将大幅缩短粤港澳大湾区与广西大西南地区的时空距离。项目途经罗定并设立罗定北站,建成后将彻底补齐罗定高铁网络短板,助力罗定加速融入大湾区“1小时交通圈”。(完)
孙祖天:消《费者绿色商业空间需求生变,》重塑购物中心运营逻辑
中新网天津7月31日电 (记者 周亚强 孙玲玲)在世邦魏理仕华北区研究部及中国区ESG研究负责人孙祖天看来,消费者对绿色健康商业空间的期待已悄然发生转向——不再停留于“看见什么”的浅层感知,而是愈发注重“体验什么”的深层感受。这一转变,正在深刻改写购物中心的运营逻辑与价值内核。
7月30日,2026海河国际消费论坛在天津启幕。孙祖天在论坛间隙接受中新网记者专访时指出,迈入“十五五”时期,高质量发展阶段理应更加注重ESG整体理念的落地,这一概念涵盖了环境、社会及治理等多个维度。与追求认证与评级的企业客户截然不同,普通消费者更加关注切身的感知与体验。随着年轻一代对绿色议题和ESG内涵的认知持续加深,购物中心在绿色实践上也随之不断进阶。
“单纯增加绿植,或堆砌表面化的健康设施,并不意味着真正实现了绿色化。”孙祖天认为,当下的关键着力点应聚焦于空气质量的优化、宠物友好环境的营造,以及与周边社区的有机互动与融合。
谈及天津建设国际消费中心城市的路径,孙祖天表示,该市不少早期开发的项目正面临硬件设施老化与业态结构脱节的挑战,而绿色化与体验化的升级改造,恰恰能够带来多重正向效应。首先,此类改造有助于结合天津独特的城市风貌与社区特色,塑造具有差异化的人文氛围;其次,老旧项目在能耗效率上往往偏低,通过ESG导向的更新,不仅能够降低运营成本,还能吸引更低成本的融资渠道,激发更多投资者的兴趣,为项目焕新提供关键催化;第三,这一过程亦能成为承载天津文化底蕴的绝佳载体,将泥人张等传统手工艺、曲艺表演及地方饮食文化巧妙融入商业空间之中。
如何将ESG从抽象的降碳概念转化为触手可及的感官体验?孙祖天以“人、货、场”作为分析框架进行解读。在“场”的维度上,应借助数字化工具,对空气质量、客流动态等关键指标进行量化呈现;在“货”的层面上,商户所秉持的绿色经营理念、对可持续商品的主动选择,能够与购物中心形成良性互动的ESG生态体系;而在“人”的方面,业主及商户员工所展现出的绿色意识与社群关怀态度,可直接感染消费者,精心策划的相关主题活动亦能为项目整体形象增色不少。
针对天津存量商业体量颇为庞大的现实,孙祖天建议,地标性项目应充分彰显天津“有山、有海、有河”的独特自然禀赋,以及现代楼宇与港口并存的城市气质,并将曲艺、饮食等文化基因融入其中;而社区型商业则应深耕周边居民的人口结构与消费偏好,持续完善业态组合与软硬件配套设施。
在孙祖天看来,历经多年新项目开发的密集期后,天津大规模拆迁与重建的难度正不断攀升。如何在保留历史建筑与工业遗产等城市印记的基础上,将其升级改造为契合现代消费习惯的空间,既是未来亟待破解的核心课题,也是塑造天津独特城市消费名片的关键路径。(完)
宣酒领衔起草!三项《低杂醇白酒《质量要求》团体标准在北》京正式发布7月30日,一场聚焦白酒行业未来走向的盛会在北京拉开帷幕——由中国食品工业协会主办、安徽宣酒集团承办的低杂醇白酒团体标准发布大会隆重举行。会上,由宣酒领衔起草的浓香型、芝麻香
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