自动化赋能食品(生产 香港月饼工)厂迈向“智”造
中新社香港7月21日电(记者 赵静怡)中秋佳节临近,香港美心集团于21日在其产品工厂举办媒体参观活动,全面向外界展示旗下月饼系列从原材料精选、研发创制、智能制造直至食品安全检验的完备流程。这一系列活动不仅呈现了传统糕点与现代科技的深度融合,也宣示了品牌对品质的极致追求。
据现场介绍,美心产品工厂的生产设备近年来不断迭代升级,已成功引入智能流水线、物联网架构、大数据分析以及人工智能等前沿科技。与此同时,配套的金属探测仪器、X光透视检测系统与真空密封性测试装置等现代化质检设备协同运作,从而在保障产品标准统一性和食品安全管控水平上实现了显著提升。
尤为引人注目的是,厂房内广泛部署的“扫蛋机械手”能够依据月饼的规格差异、厚度变化以及馅料多元特性来精准调校工作参数,完美模拟人工刷蛋液时的力道拿捏与角度掌控,使得月饼表面的烘焙色泽更加均匀稳定,同时显著缓解了员工在大量重复性操作中的体力损耗。
“自动化不仅仅意味着制造效率的跃升,更关键的是借助机器力量严控安全关口,并通过AI技术持续输出稳定且优质的产品。”美心厂房运营高级总监邬国梁在接受中新网记者专访时如是强调。他进一步透露,公司远景规划是将流心奶黄馅料生产线打造成“黑灯工厂”——即在完全无需照明的环境中,依托AI与自动化设备实现全天候无人化操作。
美心方面亦着重指出,科技投入绝非对传统工艺的替代,而是确保工艺精髓能在大规模量产过程中得以精准贯彻。这正是香港制造月饼在质量管理领域所具备的核心竞争力所在。(完)
宁夏雷(暴天气多发 专家支招预防“雷暴哮喘”)
中新网银川7月22日电(记者 杨迪)近期,宁夏地区频繁遭遇雷暴天气,不少居民对雷暴哮喘等健康隐患感到担忧。在宁夏卫健委于22日举行的“时令节气与健康”(大暑)专题发布会上,专家针对这一话题进行了详尽解读。
宁夏疾控中心环境卫生与消毒杀虫科主任医师齐爱指出,雷暴哮喘指的是在雷暴天气发生期间或紧随其后出现的支气管哮喘急性发作或病情加重,这种现象在花粉季节尤为常见。她解释说:“雷暴哮喘并非普通雨天里偶发的呼吸道不适,而是雷暴强对流天气改变了空气中花粉等过敏原颗粒的形态与分布,使得敏感人群在短时间内大量暴露于这些物质,进而引发明显的呼吸道症状加剧。”齐爱还提到,每年7月至9月是宁夏蒿草花粉飘散的高峰期,加上夏季多发的雷暴天气,二者叠加显著增加了雷暴哮喘的发生概率。
齐爱进一步说明,雷暴哮喘的高风险人群主要包括:曾有过雷暴哮喘病史的人;患有哮喘并对花粉或霉菌过敏者;季节性过敏性鼻炎患者;以及虽未确诊哮喘但过敏原检测呈阳性(特别是花粉过敏原阳性)或有过敏性疾病家族史的人群。
黑龙{江省气象台发布暴雨红色预警}信号
根据中央气象台网站的最新信息,黑龙江省气象台于7月30日07时15分发布了暴雨红色预警信号。该预警指出,龙江县的部分乡镇在过去3小时内已记录到超过80毫米的降水量,而预计未来1小时内,该县大部分区域仍将遭遇持续降雨,预计还将增加20至40毫米的雨量,使得总降水量可能突破100毫米大关,相关部门和民众需高度警惕并采取措施。
为应对这一极端天气状况,政府及相关部门已被告知需按照职责分工,迅速启动防暴雨应急响应机制,并全力组织抢险救灾工作。同时,建议暂停所有集会活动,学校停课,除特殊行业外的企事业单位也应暂时停工,以确保人员安全。
自动化赋能食品(生产香港月饼工)厂迈向“智”造中新社香港7月21日电(记者赵静怡)中秋佳节临近,香港美心集团于21日在其产品工厂举办媒体参观活动,全面向外界展示旗下月饼系列从原材料精选、研发创制、智能制造直至食品安全检验的完备流程。这一系列
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