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三伏天应该怎《么吃?专家谈》饮食原则:清补而不滋腻
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三伏天应该怎《么吃?专家谈》饮食原则:清补而不滋腻
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更新2026-07-31 21:55:33
作者吴振豪
分类起飞网

软件介绍

三伏天应该怎《么吃?专家谈》饮食原则:清补而不滋腻

国家中医药管理局于7月16日举办了一场以“三伏天的中医养生”为主题的专题发布会,聚焦夏季养生保健的实用知识与练习要点。会上,来自北京中医药大学东方医院的主任医师兼治未病科主任刘洋,就三伏天饮食调理的热点问题进行了细致解读,强调核心原则在于“清补而不滋腻”。

刘洋首先指出,三伏时段人们的脾胃运作相对疲弱,因此用餐量应适度下调,但切忌严格节食。他建议将三餐改为少食多餐的模式,同时确保高质量蛋白质的足量摄取,比如鱼肉、鸡肉及豆腐等食材。其次,他提倡摄入有助于健脾化湿及清热解暑的食品,如山药、莲子、芡实、冬瓜和薏仁。针对这一原则,他特别推荐了一道经典药膳——薏仁绿豆粥,由薏仁、绿豆与粳米适量熬煮而成。薏仁擅长健脾化湿,绿豆则能清解暑热,两者相辅相成,可显著缓解食欲欠佳的问题。

再者,刘洋提到适量食用苦味与酸味食物的重要性。苦味食材如苦瓜和莲子心,具备清解暑热及醒脾开胃的功效;而酸味食材,包括乌梅、山楂和番茄,不仅能开胃,还有生津止渴、收敛汗液的作用。他随之推荐了一款简便茶饮“乌梅山楂饮”,即取乌梅、山楂及冰糖适量,煮沸后当成茶饮用,但特别提醒糖尿病人群应免去冰糖。最终,他着重强调补水需得当,切勿贪恋冰凉。在大汗淋漓之后,适宜补充温热开水或淡盐水,而应避免一次性猛灌冰镇饮料,以免对脾阳造成损伤。

功能特点

全国8条河流仍(维持超警)

今天(30日)上午,水利部组织召开了专题会商会议,对全国范围内当前的防汛态势进行了综合研判与评估。最新监测数据显示,截至今日上午9时,河北、甘肃、内蒙古等多个省区的共计8条河流,其水位依然保持在警戒线以上,防汛压力尚未解除。

根据气象水文部门的预报分析,在随后的三天(7月30日至8月1日)中,受持续性强降雨过程的影响,多条重要江河将迎来显著的涨水过程。具体涵盖范围包括:长江上游干流及其支流岷江、沱江、嘉陵江,以及汉江上游流域;黄河中游的渭河、伊洛河等支流;海河流域漳卫河水系下辖的卫河;珠江流域的郁江、东江,以及桂南沿海和粤东沿海的诸多河流;云南境内的澜沧江;此外,松花江流域的嫩江上游干流及其支流甘河、诺敏河,松花江干流及其支流牡丹江,还有图们江等水系,均预计会出现明显的水位上升态势。

与此同时,在暴雨核心覆盖区域,一些中小河流也面临潜在的洪水风险。例如,桂南沿海的防城河、粤西沿海的袂花江、岷江支流府河以及沱江支流西江河等,这些河流不排除发生超警戒水位洪水的可能性,需密切防范。

为有效应对可能出现的汛情变化,水利部已于7月29日晚间正式对外发布了洪水蓝色预警,并特别提醒相关地区的社会公众及有关部门,务必保持高度警惕,积极做好各项防御准备工作,以确保生命财产安全。

使用说明

葛剑{雄谈“何}以中国”:中华民族形成的内核是文化认同

广州7月25日电 (程景伟 李银珠)著名历史地理学家、香港中文大学(深圳)图书馆馆长葛剑雄近日现身广东省立中山图书馆“中山讲堂——名家通识课”,以“何以中国——中国民族与制度的文明逻辑”为题,引领听众踏上了一场追溯文明源流的深度之旅。

讲座甫一开场,葛剑雄便展示了宝鸡青铜器博物院的珍贵文物——何尊的照片。这件1963年出土的青铜重器,其底部镌刻的铭文里,“宅兹中国”四个字赫然在列,被认为是迄今发现的“中国”一词最早的文字记载。“余其宅兹中国,自之乂民”——三千年前的这句铭文,为“中国”概念此后数千年的演变历程拉开了宏大序幕。

就“中国”概念的历史嬗变,葛剑雄率先从文字学的维度展开了细致阐述。他谈到,“中”字源出于商朝召集部众时所竖立的大旗,由此引申出中心、中央的含义;而“国”字则由城墙(囗)与手持兵器的守卫者(戈)组合而成,其本义是指有武装力量护佑的居民聚居之地。到了西周时期,“中国”一词专指周天子居住的都城,也就是天下万邦中最为显要的“中心之邦”;东周时代礼崩乐坏,各路诸侯纷纷突破旧有规制,竞相将自己的国都冠以“中国”之名;待到秦始皇扫平六合、一统天下,则正式将整个统治疆域统称为“中国”。此后历朝历代,纵使各有专属国号,却无一例外以“中国”作为通称。直至1912年,“中国”一词实现了从地理概念向现代国家名称的根本性飞跃。

葛剑雄着重指出,这一名称的承续使得中国历史迥异于其他文明古国——王朝可以兴替更迭,而“中国”之名却始终如一。正是这种国家名称的连续性与认同感,为中华文明的绵延不绝提供了坚实保障。

在探讨中华民族的塑造过程时,葛剑雄系统梳理了“夏”“诸夏”“华夏”“中华”等概念层层递进的演变脉络。他指出,“中华”一词自西晋以后逐渐流行,意为“中原之华夏”,折射出非华夏民族内迁之后,中原士人为了彰显自身正统地位而刻意建构的身份边界。然而,这一称谓不久便走向泛化。葛剑雄强调,匈奴、鲜卑、乌桓等北方游牧民族,以及南方百越、三苗等族群,伴随人口迁徙的浪潮,相继汇入华夏的洪流之中。

他特别强调,中华民族凝聚的核心驱动力来自文化认同而非血缘承袭,“华夏”之门始终向认同其文化者敞开着。正是这种多元一体的文明特质,催生了多民族文化相互交融、共荣共生的旺盛生态。

从历史地理学的角度出发,葛剑雄剖析了中华文明得以长久兴盛的天然根基。黄河流域凭借疏松的土壤与宜人的气候,在早期阶段成为文明的摇篮;随后,随着气候波动与农业开发的推进,长江流域在人口南迁的驱动下逐步崛起,进而形成了“双河文明”交相辉映的格局。

在葛剑雄看来,中国是世界上唯一完整拥有黄河与长江这两条世界级大河的国家,两条大河在漫长气候变迁中彼此呼应、动态互补,有力推动了人才、文化与技术的流转与升级,从而保障了中华文明的历久弥新。(完)

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三伏天应该怎《么吃?专家谈》饮食原则:清补而不滋腻国家中医药管理局于7月16日举办了一场以“三伏天的中医养生”为主题的专题发布会,聚焦夏季养生保健的实用知识与练习要点。会上,来自北京中医药大学东方医院的主任医师兼治未病科主任刘洋,就三伏天饮

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