(侨乡新貌){江门“侨}咖”香飘百年 “无中生有”铺就产业长卷

📌 核心导读

(侨乡新貌){江门“侨}咖”香飘百年 “无中生有”铺就产业长卷   中新社广东江门8月5日电 题:江门“侨咖”香飘百年 “无中生有”铺就产业长卷   中新社广东江门8月5日电 题:江门“侨咖”香飘百年 “无中生有”铺就产业长卷   作者 程景伟 谢丽巧   曾经不产一颗咖啡豆的广东江门,如今却“长出”一条年产值超30亿元人民币的咖啡全产业链。

(侨乡新貌){江门“侨}咖”香飘百年 “无中生有”铺就产业长卷

  中新社广东江门8月5日电 题:江门“侨咖”香飘百年“无中生有”铺就产业长卷

  作者 程景伟 谢丽巧

  曾经不产一颗咖啡豆的广东江门,如今却“长出”一条年产值超30亿元人民币的咖啡全产业链。

  目前江门种植咖啡树超过9万株,拥有近2000家咖啡店。2025年,江门烘焙咖啡豆产量超1万吨、约占中国产量10%,出口货值约占中国22%。

  盛夏时节,在江门开平市龙胜镇联塘村,森澜咖啡庄园成片的咖啡树长势良好,青绿色的巴拿马瑰夏咖啡果缀满枝头。“今年起,这批咖啡树进入稳定量产阶段。”该庄园负责人彭水旺说。

  这里原来是一片茶山。彭水旺通过土壤改良、种苗培育与精细化田间管护等方式,使得多款优质咖啡品种在此扎根。如今,庄园拥有2万余株咖啡树,正探索“咖啡+农文旅”融合新业态。

  数年前返乡当“新农人”的“侨三代”彭水旺介绍,早在20世纪50年代,他的爷爷从海外回到故土,尝试种出独特的家乡风味,家族从此与咖啡结缘。

  江门与咖啡的缘分正是源于遍布海外的华侨。百余年前,五邑华侨远赴海外谋生,在异国他乡常饮咖啡。不少归国华侨将咖啡豆以及磨豆机、咖啡杯等器具带回了江门。80年前,台山街头已有很多冰室,喝咖啡成为不少市民的生活习惯。

  如今,江门华侨留下的建筑遗产仍在诉说着咖啡与侨乡的情缘。在台山台城泡步村,旅缅华侨设计师朱锦翘于1922年建造的“翘庐”,尽显中西合璧的侨派风韵。2024年,“翘庐”遵循“修旧如旧”原则转型为“翘庐1922”民宿。平日里,这家民宿四处飘溢着咖啡香气。

  “我们以‘咖啡民宿’的身份对外开放,不仅完整保护了南洋法式侨庐风貌,还挖掘华侨奋斗史,形成独特的叙事。”民宿主理人林志成说。

  下午时分,开平塘口镇自力村“方氏咖啡”门店坐满游客。店内保留夯土老墙与原木结构,墙上挂着华侨老家书,吧台出品海盐黄皮冰萃、金山火蒜特调等本土创意咖啡。

  开平市文化广电旅游体育局副局长刘焕婵表示,“自力村的空置碉楼和建筑进行了改造,推出华侨家庭专题展以及咖啡馆,让游客可以一边品尝咖啡一边聆听华侨的故事。”

  近年来,江门各镇村诞生一批特色“村咖”,如新会区茶坑村打造主题咖啡生活馆,推出陈皮咖饮,活化本土农特产品;鹤山市雅瑶镇陈山咖啡艺术空间融入“中国油画之父”李铁夫艺术IP,打造融合场景。

  今年5月,江门出台的相关方案提出,要培育具有“旅游目的地”性质的沉浸式侨乡咖啡文旅体验场景;活化利用老旧骑楼、闲置楼宇,打造侨乡特色咖啡主题街巷。

  江门市商业协会咖啡专业委员会秘书长温小龙认为,江门“村咖”打破传统乡村旅游的单一模式,以轻量化、特色化、本土化的创新路径,持续丰富乡村产业形态。(完)

📊 关键数据

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🔍 背景分析

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  张先生告诉《环球时报》记者,近年来走入网球馆和网球场的人越来越多,这一现象在郑钦文夺冠后更加明显,其中尤以青少年人群为多。

  来源:人民网

  编辑:张雅忠