“智治+共治”（双发力 ）浙江“四招”治理网络餐饮顽疾

　　中新网杭州8月7日电(奚金燕 黄嘉韵)作为平台经济大省，浙江网络餐饮商户数量庞大、业态多元。为针对网络餐饮“幽灵外卖”、无堂食外卖后厨脏乱等顽疾，浙江省市场监督管理局从准入把关、信息公示、智慧监管到社会共治全链条发力，打出一套组合拳。

　　第一招：“电子证照”公示剑指“幽灵外卖”

　　过去，一些外卖商家靠假证照、冒用证件就能上线接单，消费者无从辨别真伪。如今在浙江，三大主流外卖平台建立证照核验比对机制，打通政企数据壁垒。商家申请入驻时，平台通过数据接口比对校验证照资质信息；校验不成功的，由平台业务员线下核查。

　　今年6月1日起，三大平台浙江区域新入驻商户若主体资质校验不成功，将无法上线接单，从源头堵住虚假、失效资质进入网络餐饮市场的漏洞。截至目前，各平台累计拦截异常入驻申请4.2万家次，调用“电子证照”超40万家次，电子证照公示率近95%。

　　第二招：聚集区管理让无堂食外卖“组团规范”

　　无堂食外卖商户散布在街头巷尾，经营隐蔽、监管难度大，是网络餐饮治理的另一大难点。

　　浙江创新推出外卖聚集区管理模式，首创“管理方+商户”自治机制。管理方取得“餐饮服务管理”许可资质，对区内商户实施“一档一证”管理。通过设置共享仓库、粗加工区等共享区域，档口面积利用率提高30%，烹饪空间布局更合理，有效减少交叉污染。

　　通过“疏堵结合”的做法，引导分散的无堂食外卖商户向合规聚集区迁移，形成规模化组团管理效应。浙江已建成110个聚集区，入驻商户1381家。曾经“小散乱差”的无堂食外卖正加速向集约化、规范化转型。

　　在萧山区宁围街道的“不难食集”聚集区，27家档口整齐排列，共享仓储、密闭门窗、专用取餐口一应俱全，一旁的骑手驿站里，几位外卖小哥正在歇脚等单。

　　很难想象，几个月前这里还是另一番景象：硬件设施陈旧、后厨环境脏乱、外围秩序混乱、投诉举报频发。这个以无堂食外卖为主的聚集区，原先叫中太美食城。

　　今年4月，在萧山区市场监管局和宁围街道联合推动下，聚集区启动了“量身定制”式改造——清拆违规货架，加装密闭式门窗及专用取餐口，内墙铺设瓷砖，增设集成吊顶，硬件上得到极大提升；软件上引入第三方专业管理团队，推行“五净三清”标准要求。短短数月，出租率提高到96.4%，商户日均营业额超过5万元。

　　第三招：“明厨AI”模型让后厨违规“无处藏匿”

　　人工巡查覆盖面有限、夜间无法监管，一直是困扰基层监管的难题。浙江推行“AI+非现场监管”，建立全国首个“明厨AI”垂直大模型，自主研发视频诊断、环境评估、鼠迹识别、操作规范四大核心算法。

　　系统对接入“阳光厨房”的19万家商户全量开展“静态+动态”自动巡检，白天巡检后厨卫生、人员违规操作，夜间“抓老鼠”。系统自动对违法违规行为实时固证并推送监管人员，构建“智能发现—实时预警—同步固证—闭环处置”监管模式。

　　第四招：“食安哨兵”机制让外卖骑手变身“流动探头”

　　7月份，浙江省市场监管局出台“浙里小哥码”“食安哨兵”积分奖励办法，在全省范围统一推行食品安全“随手拍、随手报”机制，引导激励外卖骑手积极参与食品安全监督。围绕经营资质、食品质量、餐具卫生、四害管理、环境卫生、人员健康、阳光厨房、外卖封签8个维度，设置15项指标，按照问题类型每项赋予3分至100分不等分值，骑手上报问题线索经核实获得积分奖励后，可兑换相应物品。

　　这一机制推动骑手从“送餐者”向“食安监督者”转变，形成“问题发现—即时上报—问题处置—积分奖励”的闭环，让食品安全监督的触角延伸至街头巷尾。

　　浙江省市场监管局相关负责人表示，下一步，浙江将持续深化外卖聚集区建设、网络餐饮“AI+非现场监管”等治理举措，不断提升网络餐饮食品安全治理能力和水平。(完)

　　2019年9月，国务院办公厅印发《关于促进全民健身和体育消费推动体育产业高质量发展的意见》，其中提到推动体育赛事职业化，支持发展体育经纪人队伍，挖掘体育明星市场价值。2019年12月，国家体育总局发布废止部分规范性文件的通知，《关于对国家队运动员商业活动试行合同管理的通知》等限制运动员商业活动的规定被废止。曾文莉认为，即便如此，目前国内体育经济的价值还有待充分释放。她对已走上职业化道路多年的网球充满希望，认为网球市场可能是一个突破口。

　　[环球时报报道 记者 倪浩]8月3日，郑钦文夺得2024巴黎奥运会网球女单冠军，实现中国选手在该项目上的历史性突破，也点燃了民众参与网球运动的热情，网球热度随之大涨。接受《环球时报》记者采访的专家认为，体育明星与体育经济会形成正向反馈：体育明星的示范效应会提振相关体育产业、吸引更多人参与到运动中来，大众的广泛参与则会成为“未来明星运动员”诞生的基石。

　　去哪儿数据显示，消息发布后，去哪儿平台“澳大利亚”机票搜索量环比增长四成以上。在去哪儿平台上，飞往澳大利亚的航线覆盖多个城市。悉尼可直飞北京、上海、广州、深圳、成都、杭州、重庆、南京、厦门、天津、济南、西安、海口、郑州、太原等多个城市，暑期从郑州、重庆、天津往返悉尼更便宜，价格在2500元左右。此外，墨尔本可直飞北京、上海、广州、成都、杭州、南京、厦门、青岛、海口等城市，上海、广州也有直飞布里斯班的航班在售。从旅游订单来看，大堡礁、悉尼歌剧院、出海观海豚受到旅客欢迎，8-12日团预订更多。在澳大利亚，旅客可以出海观鲸、看企鹅归巢，体验特色风情。

　　公开资料显示，陈政高，男，汉族，1952年3月生，辽宁海城人，1970年12月参加工作，东北财经大学金融系货币银行学专业毕业，经济学硕士，系十七届中央候补委员、十八届中央委员。

　　来源：央广网

　　编辑：侯怡君