《看似省钱实则埋雷 这》些习惯或会“喂”出癌细胞
日常生活中,某些看似习以为常的饮食与起居习惯,实际上可能在悄然间为健康埋下隐患,甚至成为癌症等重症的诱因。这些习惯往往与一个“省”字密切相关——高温天气不舍得开空调、隔夜饭菜反复加热食用、腐烂的水果切掉坏处继续吃、调味品随意放在室温下保存。这四个细节,你中了几个?
酷暑时节,老年人尤其需要及时启用空调。随着年龄增长,皮肤上的温度感受器灵敏度逐渐减退,对外界冷热的感知变得迟钝。即便室内温度已经偏高,老人也可能浑然不觉,自然也就无法及时采取降温补水措施。然而,他们的体温调节与适应能力本就在衰退,倘若长期滞留于高温高湿且通风不良的空间,极易引发脱水、散热障碍及电解质紊乱,进而酿成中暑。更值得警惕的是,中暑还可能诱发原有疾病的加重,诱发多种并发症,波及全身器官的正常运转。
在极端情况下,中暑有可能进展为热射病——这是一种危及生命的重度中暑,总体病死率介于20%至70%之间,而老年患者的死亡率可飙升至80%。
科学使用空调,请牢记以下五项要点:其一,温差适度,室内外温差宜控制在8℃上下,夜间入睡可启用睡眠模式;其二,定时通风,每两到三小时开窗换气约十分钟,让室内空气得以更新;其三,注意遮挡,冷风切勿直吹头部、腰部和膝盖,建议常备薄外套以护住易受凉部位;其四,善用除湿功能,三伏天高温高湿,适时调至“除湿”模式,将室内湿度维持在40%至60%之间;其五,搭配风扇使用,空调与风扇协同运作,促进空气循环,体感更为凉爽舒适。
关于腐烂蔬果,不少人习惯将霉变部分切除后继续食用剩余部分。然而,肉眼未见的区域同样可能残留大量霉菌、细菌及其代谢毒素,例如黄曲霉毒素。长期摄入此类变质食物,肝脏首当其冲受到损害,罹患肝癌的风险随之升高。因此,蔬果务必选购新鲜者,一旦发现腐坏变质,最明智的选择便是整体弃置,切勿因节俭而冒险。
此外,霉变的花生、瓜子等坚果,表面出现斑点的鸡蛋,以及发芽的土豆,同样属于变质食品,食用后极易引发中毒反应。为安全起见,遇到此类情况应毫不犹豫地予以丢弃。
隔夜菜的隐患同样不可小觑。经过长时间存放,菜肴中大量维生素等营养成分流失殆尽,同时细菌得以大量繁殖。尤其在夏季高温高湿的环境下,食物变质速度显著加快,亚硝酸盐等有害物质随之产生——轻者引起腹痛、腹泻、呕吐等不适,重者则可能导致食物中毒。更为令人担忧的是,亚硝酸盐在胃内酸性环境中,可能与蛋白质发生反应生成亚硝胺,这是一种强致癌物,长期摄入可促使细胞突变,提升胃癌发病风险。
为此,建议每餐菜肴尽量少量烹制,现做现吃,尽量避免隔夜存放。切勿抱持“放进冰箱就万事大吉”的想法,冰箱并非保险箱,无法彻底阻止细菌滋生。以下四类食物尤其需要警惕:绿叶蔬菜、海鲜、银耳与蘑菇、土豆芋头及馒头等淀粉类食物。
再谈调味品的储存问题。未开封的加工调味品通常可保质一至两年,但一旦开封,若置于室温较高的厨房,尤其是紧邻煤气灶的位置,周围环境温度较高,极易加速变质。植物油、酱油及醋开封后仅能存放两到三个月;花生酱、沙拉酱、番茄酱等各类酱料,开封后保质期更短,仅为一至三个月。蚝油、生抽(尤其是减盐版生抽更不耐存放)开封后通常需要放入冰箱冷藏保存。
一项调查研究揭示,在室温(24℃和30℃)条件下储存的蚝油,开封后第六周即检测出细菌,第八周细菌总数已超出国家标准。而在冷藏(4℃)环境下,尽管同样有细菌检出,但细菌总数始终控制在国家标准允许范围之内。若家中调味品已存放过久,切勿继续食用,不妨为父母购买新品替换。
正确的做法是:将不常用的调味品存放于冰箱冷藏,有助于延长其保质期,减少浪费。
归结而言,四大陋习须警惕:天热不开空调,小心“隐性中暑”偷袭;烂果切掉再吃,既伤肠胃又埋下致癌隐患;隔夜菜反复食用,胃肠道疾病伺机而动;调料室温久置,细菌超标风险重重。健康无小事,从今天起,改变这些看似不起眼的习惯,便是为自己与家人的身体筑起一道坚实的防线。
南沙湿地发现广东首个纯种原生野生莲种群 为{我国亚热带型野生莲种群首次}记录
广州大湾区中央湿地公园(南沙湿地)近日传来一项振奋人心的生态科研突破:经中国科学院分子植物科学卓越创新中心辰山科学研究中心及上海辰山植物园研究员、国际荷花品种登录负责人田代科的权威认定,位于湿地候鸟核心觅食区内的成片莲群,系广东省首次发现的纯种原生野生莲种群,同时亦为中国首次记录的亚热带型野生莲种群,被列为国家二级重点保护野生植物。这一发现填补了广东乃至全国在亚热带型野生莲分布层面的空白。
2025年7月,田代科率团队深入南沙湿地进行实地考察,采集荷叶与花蕾样本,并运用基因组重测序技术开展分子层面的精细鉴定。研究结果显示,南沙野生莲与我国南方莲类资源亲缘关系最为紧密,但明显区别于华中地区的莲资源,更迥异于越南、泰国等东南亚国家的莲类;其基因结构纯净,未发现任何外来栽培品种的基因渗透痕迹。据此,田代科判定该莲群为纯种原生野生莲种群。
关于这一种群的萌发成因,专家初步研判认为,该片水域生境长期保持着良好的自然状态,底泥中埋藏着古老的野生莲莲子,在潮汐扰动及自然环境变迁等综合因素作用下,这些莲子冲破休眠状态,最终萌发成株。不过,其确切的起源脉络仍有待后续深入考证。
这一野生莲群恰好分布于候鸟核心觅食区,堪称衡量湿地生态系统健康状况的关键指标物种。其莲子、嫩芽及根茎为越冬候鸟提供着天然优质的食源,繁茂的莲丛则为小型涉禽和食虫鸟类构筑了隐蔽的栖息屏障,已然成为珠江口湿地生态链条中不可或缺的一环。尤为珍贵的是,作为华南河口咸淡水生境中独有的基因宝库,该种群或携带耐盐胁迫相关基因,为我国莲属植物育种及物种演化探索提供了无可替代的核心资源。
面对这一重大生态发现,湿地有关负责人表态称,将秉持保护优先、科学管控、动态调整的理念,统筹推进野生莲种群管护与候鸟栖息地的协同保护,并依托这份珍稀生态财富打造特色科普教育平台,面向公众广泛传播野生莲保护知识。
2026年职业教{育科(}教)研工作会议召开,助力职教高质量发展
中新网金华7月31日电(记者 袁秀月)7月30日,一场聚焦职业教育科(教)研领域的重要会议——2026年度职业教育科(教)研工作会议,在浙江金华隆重举行。本次会议由教育部职业教育发展中心牵头主办,金华职业技术大学与浙江省教育科学研究院共同担任承办方。
教育部职业教育与成人教育司副司长李英利在开幕致辞中强调,伴随“新双高”改革的有力牵引,职业教育正朝着更高质量、更深层次、更广范围的方向跃迁,因而迫切需要将职业教育科研工作置于更为突出的战略高地,以扎实的科研成果推动职业教育实现跨越式发展,从而在办学能力提升和产教融合深化方面取得实质性突破。他进一步指出,职教科(教)研战线的同仁们应当胸怀“国之大者”,紧扣教育中心任务,围绕立德树人根本使命、教学核心要素变革、“双高建设计划”的提质增效、职业教育国际化“出海”等重大课题开展深度研究;同时要传承“求是”精神,依托科学方法,深入基层开展调研,不断强化研究的先导性、系统性、包容性、开放性和严谨性,切实提升科研工作的质量和效益,为“新双高”改革的深入推进提供坚实支撑,并为我国教育强国建设贡献更大力量。
浙江省委教育工委专职副书记、浙江省教育厅党组副书记陈峰在致辞中分享道,浙江从昔日的人口与资源小省,蜕变为今天的经济大省与创新强省,这一历史性跨越与职业教育的大力发展密不可分。他指出,当前职业教育面临着层次结构优化、教学内容革新以及培养模式升级等多重挑战,亟待通过深化科(教)研工作予以应对,做到既“顶天”又“立地”——既瞄准国家战略需求,又扎根地方发展实际。浙江省将以此次会议为新的契机,携手全国职教领域的同行们,聚焦产教融合过程中的深层次难题、人工智能时代带来的全新挑战等议题,积极建言献策,以高水平研究引领和支撑职业教育改革与发展。
教育部职业教育发展中心主任林宇在总结发言中表示,本次会议汇聚了全国职教科(教)研领域的精锐力量,议程内容务实高效,成果斐然,圆满实现了统一思想认识、明确前进方向、促进经验交流、凝聚攻坚合力的预期目标。他建议,职教科(教)研战线应将研究方向进一步“聚焦”,集中力量破解发展中的难题、改革中的瓶颈以及院校关切的热点问题,开展有组织的科研攻关;将协同网络“拓宽”,充分依托全国职业教育科(教)研院所联席会议这一平台,加强各方联动;将基础保障“夯实”,加速提升职教科(教)研自身的核心能力;将成果转化“抓实”,充分发挥科研对职业教育改革创新驱动性的支撑引领作用。林宇强调,教育部职业教育发展中心作为国家级职业教育智库,将通过课题立项、项目协作、咨询指导、专题培训及平台搭建等多元化手段,扎实推进有组织科研,为职业教育高质量发展注入源源不断的动力。
会议期间,教育部职业教育发展中心正式对外发布了五类重点项目的相关计划,包括2026年度中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目课题、面向专业人才培养方案修(制)订的智能体及《基于AI的职业院校专业人才培养方案修(制)订工作指引》、职业教育专业与课程体系建设专项行动项目、2026—2027年度培训项目,以及“职业教育产教融合专门行动”2026年度项目。
来自中华职业教育社、中国教育科学研究院、国家开放大学、高等教育出版社、机械工业出版社等机构的负责同志,以及全国31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团的教育行政部门、职教科(教)研机构、普通高校、职业院校、行业企业和新闻媒体的代表共同出席了此次会议。全国职业教育科(教)研院所联席会议成员单位的代表列席了会议,与会总人数超过400人。(完)
《看似省钱实则埋雷这》些习惯或会“喂”出癌细胞日常生活中,某些看似习以为常的饮食与起居习惯,实际上可能在悄然间为健康埋下隐患,甚至成为癌症等重症的诱因。这些习惯往往与一个“省”字密切相关——高温天气不舍得开空调、隔夜饭菜反复加热食用、腐烂的
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